Les bonnes adresses à Manu - 2 - Les cantines

Ma sortie de mercredi soir m'a inspirée pour continuer la saga des bonnes adresses à Manu.

En effet, n'écoutant que notre courage et bravant la crise économique, nous avons été nous payer une bonne tranche de rigolade avec une copine au restaurant le Mini-Palais - Paris 8ème.

Qu'a-t-il de particulier ce gastos (restaurant en argot parisien - 2ème cours - tiens un jour je ferais une note sur l'argot parisien, langue en voie de disparition)

Et bien il est tout simplement situé DANS le musée du Grand Palais. Une grande salle décorée façon loft. Très calme hier soir en tous cas. De l'espace entre les tables. ET en prime nous avons TRES bien mangé. Une succulente entrecôte accompagnée d'un piment doux et d'un poivron grillée. Je n'avais pas dégusté de viande aussi bonne depuis longtemps. Le restaurant a également une terrasse sous les arcade du Grand-Palais, pour l'été..

Un peu cher, mais au diable la varice ! (pour les blondes, j'explique, naaan, c'est pas une fote d'ortograffe, c'est une BLAGUE) et second petit défaut, l'ambiance "loft" est un poil sombre et empêche, le soir en tous cas, de voir un peu se qui se passe dans votre assiette...

Malgré tout, restau à voir en tous cas. Surtout si vous êtes de passage, le cadre en vaut vraiment la chandelle !

Pour cet endroit et ceux qui vont suivre une astuce à Manu : si vous voulez profitez d'un BON restau à prix plus modiques, allez-y A MIDI en semaine. Tous les restaurants chics et chers ont des formules déjeuner ou dégustation qui vous permettent de goûter des grandes voire très grandes cuisines à des prix beaucoup plus raisonnables que le soir ou le week-end.

C'est ainsi que récemment j'ai franchi les portes chics et sobres de Pétrossian 144 rue de l'Université, 75007 Paris.

Situé au dessus de la boutique spécialisée dans la vente de produits de luxe, et surtout de caviar, depuis plusieurs générations, le restaurant est dirigée par une femme, jeune ET sénégalaise (tripe rareté) qui s'est parfaitement adaptée aux spécialités maisons plutôt nordiques. Je me rappelle encore du succulent saumon et du sorbet au tilleul en dessert. Luxe, calme et volupté garantis.

Sinon, pour revenir aux restaurants de lieux culturels, si vous voulez alliez visite et gastronomie, plusieurs musées parisiens proposent des restaurants plus ou moins réussis. En voici une petite sélection - dont je n'ai pas TOUT  testé personnellement - mais recommandée aussi par des proches ou des connaissances :

• Le restaurant du musée Jacquemart André -  pour manger dans un cadre XVIIIème siècle dans le calme d'une jolie cour , car située en retrait du très bruyant boulevard Haussmann. 158, boulevard Haussmann 75008
• Le café de l'homme - restaurant du Palais du Trocadéro - pour admirer la Tour Eiffel. Seul petit bémol, le service semble parfois laisser à désirer. 17 Place du Trocadéro, Musée de L'homme 75016
  
• Un autre endroit pour manger face à la Tour Eiffel - le restaurant du musée des Arts Premiers - Les Ombres. Trèèèèsss bien, selon ouî dire... Pas donné aussi. A réserver pour fêter un grand évènement par exemple... 27 Quai Branly 75007
  
• Et si vous décidez de vous faire une "journée Louvre", 2 possibilités Le Café Marly, 93 rue de Rivoli, 75001 et sa terrasse qui donne directement sur la grande pyramide - plus pour la vue que pour la cuisine, je vous l'avoue franchement. En revanche le restaurant du Musée des Arts Décoratifs, Le Saut du Loup, est beaucoup plus gastronomique. Ambiance graphique noire et blanche et vue imprenable sur les jardins du carrousel. 107 rue de Rivoli 75001.

Pour aller dans des choses un peu moins luxuriantes, avant tout, ce que je n'aime pas du tout ce sont les restaurants branchés où vous mangez avec les genoux sur le nez, tassé contre votre voisin, au milieu d'une musique tonitruante et servi par des créatures tout droit sorties de pages de magazines qui vous toisent d'un air méprisant (généralement, dans ce cas,  je m'arrange pour leur écraser les pieds, leur renverser mon assiette sur les genoux ou contester trois fois l'addition).

Mon kif ce sont les VIEILLES brasseries parisiennes qui baignent encore dans leur jus. Et où on mange des plats roboratifs comme une bonne andouillette-frite des familles ou un coq au vin avec plein de sauce (miam) dans un décor d'époque. Une petite sélection :

• Bofinger, 7 rue de la Bastille 75004. Décor belle époque unique, à voir absolument. Spécialités plutôt alsaciennes, mais tout le monde peut y trouver son bonheur.
• Le Balzar, 49 rue des Ecoles 75005. A deux pas de la Sorbonne. Ambiance années 30, garçons en noir et tablier blanc et public d'habitués du quartier, cinéphiles et intellos.
• Julien. Moins connu que la brasserie Flo, à quelques rues d'écart (les deux font partie du groupe FLO). Décor 1900 kitschissime. Et bonne grosse cuisine, pas forcément pour les palais délicats, mais sympa. 16 rue du Faubourg Saint Denis 75010.
• Le dernier bouillon (restaurant autrefois bon marché où l'on dégustait des soupes bien grasses pour tenir au corps, d'où le terme "bouillon") de Paris encore ouvert : Le Bouillon Chartier. Quasi monument historique Chartier est une institution ! Ambiance rétro, meubles à tiroirs en bois immenses dans lesquels on retrouve encore les places pour les serviettes des habitués du quartier. Une expérience à vivre à defaut d'un excellent repas. Coïncidence, le comédien Lambert Wilson, le recommande aussi dans ses bonnes adresses, dans le Gala de cette semaine, c'est dire !  7, Rue Fbg Montmartre 75009

• Et en dehors de Paris : Le Pouilly-Reuilly.  68, Rue André Joineau  93310  Le Pré St-Gervais. Derrière une façade de bistro des années cinquante, une brasserie à l'ancienne où les plats traditionnels sont une tuerie. Son petit plus ? Cantine de nombreux hommes politiques et fréquentée entre autres par Mitterrand..

Quelques exotiques pour terminer ? Allez...

• Thaï : Krung Thep. 93, Rue Julien Lacroix 75020. Se cache derrière une façade qui ne vous donne pas envie d'y envoyer votre pire ennemi. Déco très marrante et délicieuse cuisine pas trop chère. Il parait que l'addition a augmenté assez récemment.

• Chinois : Le Président Belleville. Pas très cher et ambiance locale garantie. Grande salle avec des grandes tables autour desquelles on peut manger nombreux.  120-124, Rue de Faubourg-du-Temple 75011

• Une curiosité : un restaurant de cuisine Capverdienne : ambiance créole sympathique ET chanteurs locaux : Mam'Bia - 9 cour des Petites Ecuries 75009

• Couscous : Le Royal Couscous, toujours au Pré Saint-Gervais - 39, Rue André Joineau. Je ne le connais pas personnellement, mais on me l'a chaleureusement recommandé...

Et si ma cop's Petitpagne a un bon restau Sénégalais à nous recommander, on prend !!!

A propos d'exotique, en rentrant de ma petite bouffe au Mini-Palais par le tromé, vers 11 h du soir,  En relevant la tête entre deux stations, je me suis aperçue que j'étais dans un wagon entièrement rempli d'asiatiques ! Je me suis demandée si en m'assoupissant quelques secondes, je n'étais pas tombée dans une faille spatio-temporelle qui m'aurait conduit directement à Bangkok ou à Hong-Kong. En tant que blonde, pour le coup, c'est moi qui était .... exotique...

Mouahahahha...

Et n'hésitez pas à laisser VOS bonnes adresses PARIS ET PROVINCE sur cette note pour le plus grand bien de la communauté...