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10/11/2011

La fête pas les fêtes

En préambule j'ai problablement écrit le même billet l'an passé. Et il y a deux, trois et quatre ans.


Tous les ans j'écris le même billet, en fait. Mais ce blog me servant de psychothérapie au petit pied, il est normal que j'y étale mes troubles obsessionnels compulsifs.


Les fins d'années sont meurtrières. Privé de lumière, mon organisme donne des signes inquiétants de démence saisonnière (boulimie, humeur de pittbull, idées fixes, hibernation, somnolence, et alcoolisme).

C'est à ce moment précis quand ma forme est donc au top qu'arrive ma Némesis : les réjouissances de fin d'année.

Je ne supporte plus ni Noël, ni le nouvel an, c'est peu de le dire. 

Et cette détestation est exponentielle au fil des années

Pourtant, petite fille et même après, j'ai aimé ce moment. Jusqu'à il y a une dizaine d'années c'était même un de mes petits plaisirs annuels que de préparer et de décorer avec soin.

C'est il y a dix/douze ans que la lassitude a commencé à s'installer.

Pour la fête du nouvel an d'abord. Ras-le-bol de tous les ans investir de l'espoir et s'échiner à prévoir une soirée qui au final s'avère rarement réussie. 

Entre plans galères, invités boulets, maladies imprévues, accidents, additions pharaoniques et autres réjouissances, sur une trentaine de saint-sylvestres plus ou moins célébrées, je peux compter sur les doigts d'une main celles où je me suis vraiment amusée. 

Et puis, en fin de compte c'est TOUJOURS la même chose. Mêmes menus, mêmes fêtes, mêmes animations, mêmes gens, mêmes tenues. J'en arrive à un stade où la simple idée d'embrasser un terrien à minuit en lui souhaitant une bonne année me colle des plaques.

Après la lassitude du nouvel an est venue celle de Noël. J'ai été progressivement écoeurée par ce qui, il faut bien l'admettre, est devenue plus une orgie consumériste qu'une fête de famille.

La fête du kikalaplusgrosse boite à cadeau.

Voir les gens se précipiter dans les magasins pour tenter d'avoir le plus beau sapin, le plus gros caddy, la maison la mieux décorée, le meilleur réveillon à tout prix me laisse dans un état proche de la catatonie.

Je trouve même (à titre personnel) assez indécent cet étalage de bouffe, jouets idiots, et cadeaux en tous genre à un moment où 7 millions de personnes sont en dessous du seuil de pauvreté en France. 

Un peu de retenue ne ferait pas de mal. Et n'empêcherait en rien des fêtes réussies et joyeuses pour ceux qui le souhaitent et le peuvent.


Ce sera donc service minimum une fois de plus. Un repas de réveillon de Noël avec mes parents qui en ont pris l'habitude et s'en réjouissent. Point.

D'autant que je n'ai pas un sens très développé de la famille. Et que la seule idée de partager une fête avec la mienne (parent exclus) m'évoque plus une surprise partie pendant la nuit des morts-vivants avec la famille Addams que des retrouvailles chaleureuses.

Quant à la belle-famille, je suis déjà sous anti-dépresseurs à la seule idée d'un réveillon quelconque avec eux.

 

Loin de moi l'idée de jouer les mères la morale et d'empêcheuse de fêter en rond. 

Pour ceux qui veulent en profiter, enjoy ! Au maximum.

En ce qui me concerne ce sera tranquille au chaud dans mes pantoufles, en attendant avec impatience le 02 janvier qu'on me lâche enfin les baskets avec les réjouissances findannières.
 
Pour revenir enfin à une vie normale. Et à des fêtes improvisées.

Ce sont les meilleures, sans aucune contestation possible.

 

casse moi pas.jpg

 

 

06:00 Publié dans Les chroniques à Manu | Lien permanent | Commentaires (13) | Tags : noel, 31 décembre, fêtes de fin d'année | |  Facebook | |  Imprimer | |

19/12/2010

Noël, bof... A moins que...

Je l'ai déjà crié..

Crié... Criéé-é Aline pour qu'elle revienne..

Noël c'est plus ma came.

 

Je suis successivement passée du stade effervescent (vite un cadeau, vite un sapin), au stade "pfff encore un réveillon", en passant par le stade "ça m'énerve je piétine une guirlande", pour arriver aujourd'hui à une indifférence quasi-totale.

 

Je me sens de moins en moins concernée par ce qui est devenu, bien tristement et majoritairement une débauche consumériste, bien loin de l'esprit festif et familial que cette fête devrait avoir.

En traversant un hypermarché cette semaine j'ai eu une sensation d'écoeurement intense devant les piles de tout et n'importe quoi sur lesquelles se ruaient les chalands avec caddies. 

J'ai trouvé cette avalanche de marchandises presque indécente par rapport à certaines personnes dans une situation financière limite ou difficile.

Mais bon, j'arrête de jouer les mères la morale, chacun fait ce qu'il veut après tout.

En revanche quelque soit la façon dont vous passez les fêtes, elles peuvent être l'occasion de faire plaisir. Parce que si moi je choisis de faire une fête minimaliste, certains n'ont pas ce choix.

Et aimeraient bien pouvoir s'offrir un petit plus.

 

Alors, pour les fêtes de Noël, Plan France propose de troquer vos cadeaux habituels pour un cadeau qui a du sens avec le site www.dons-cadeaux.org

 

Le principe ? Tout simple : vous achetez un cadeau solidaire (une moustiquaire, une vache, une poule, une machine à couture…), de 7 à 100 euros, et vous associez un proche à ce geste.  

 

Grâce aux Dons-Cadeaux, vous effectuez un don de qui permet à PLAN d’agir en faveur des enfants. Vous l’offrez ensuite à un proche qui reçoit par email un certificat Don-Cadeau de votre part. Vous pouvez y ajouter un message personnel à son attention.

Ces dons sont destinés à soutenir des projets spécifiques dans des régions en grande difficulté, en complément de ce qui a déjà été accompli grâce aux fonds de parrainage.

PLAN s'investit particulièrement dans le domaine de la santé, de la prévention, de l'alimentation et de la protection des enfants. C est une organisation internationale créée en 1937 dans le contexte de la guerre civile espagnole pour assister les enfants en situation de vulnérabilité. 


Aujourd'hui, PLAN travaille avec les enfants, leurs familles et leurs communautés dans 48 pays au travers de 5 000 projets de développement qui impactent positivement la vie de 13 millions d'enfants et de leurs familles. 


Sans vouloir faire de hiérarchisation des urgences humanitaires, ce sont personnellement ce genre de causes que je choisis de soutenir. Parce que ce sont les populations les plus vulnérables et les plus porteuses d'espoir.

Plus d'information et bien sur, les dons-cadeaux  sur le site

Donner un petit supplément d'âme à vos cadeaux ?

Vous voyez c'est facile. Et il y a plein d'autres associations qui apprécieraient un petit geste de votre part, quelqu'en soit l'importance.

C'est l'intention qui compte.

PLanlogo.jpg



 

 


 

06:00 Publié dans Les chroniques à Manu | Lien permanent | Commentaires (14) | Tags : plan, association, humanitaire, don, noël | |  Facebook | |  Imprimer | |

13/12/2010

Le concours de Noël les oeuvres...

Après deux semaines de cogitation intellectuelles et culinaires intenses, les participants ont participé.

Je dis "les participants" car, à ma grande joie,  

Freude, schöner Götterfunken
Tochter aus Elysium,
Wir betreten feuertrunken,
Himmlische, dein Heiligtum!
Deine Zauber binden wieder
Was die Mode streng geteilt;
Alle Menschen werden Brüder,
Wo dein sanfter Flügel weilt.


Comme disait Ludwig Van, nous avons des HOMMES dans notre sélection..

Et les hommes, finalement, c'est pas mal.


Vous allez donc voir sous vos yeux ébouriffés se dérouler la merveilleuse sélection des candidats aux 5 fabuleux ensembles de lots offerts, par nos très généreux partenaires

Le détail des 5 prix est ICI
Toute ces merveilleuses et très miam recettes vont être jugées par notre jury chic, choc et de bon goût.. Et aussi oh combien compétent !!
Qui va désigner les 5 gagnants qui auront la chance d'avoir un petit plus sous leur sapin !!
Je vous rappelle qu'il est composé de



Electroménagère - Electroméninges



Et enfin Requia - Chez Requia

Et de votre serviteuse, évidemment.
Attention, ce jury est pointu, intraitable et exigeant ...

Mais vous pouvez tenter la flatterie ou la corruption quand même, on ne sait jamais, ça peut marcher sur un malentendu.
Les gagnants seront annoncés normalement ici même dimanche prochain.
Et vous, vous faites quoi ? Rien, vous contemplez...

Mais vous pouvez donner votre avis et faire des ouuuuh et des aaaaah admiratifs.

Mais trève de blabla et de circonvolutions, courrez, volez, et salivez chez..

Monolecte nous propose un réveillon à petits prix


Virginie fait péter la buche


et hs_yaya fait de même !


Angélita marine le saumon


MaO nous propose ... heu... enfin c'est vous qui voyez..


Mamzelle CarnetO fait dans la nouvelle cuisine


Nane et sa buche version italienne !


La fille aux yeux couleur menthe à l'eau est une bonne poire..


Bill et Marie nous en font tout un plat


Eamimi fromage sa terrine !


Andaf nous fait vivre un Noël roumain


Daydreamer chiffone le saumon


Cranemou cuisine le renne


Marine ne présente pas une recette marinée (uhuhuhuhuhu)


Carole exploite honteusement l'oie et le canard


Sandrine Camus me flatte odieusement


Shaya exotise son dessert


La Papote respecte les traditions


Chocoladdict reste fidèle à elle-même


Pour Dadavidov les choses les plus simples sont les meilleures !


Eric nous propose un menu complet et bio !

 

Gael nous colle des tartes

 

Ciloubidouille mange sa maison...

 

Avec Sophie ça sent le sapin !!

 

Mais aussi quelques recettes qui seront publiées directement ci-dessous :

 

Dom qui fait picoler sa dinde


* Etape 1 : Acheter une dinde d'environ 5 kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l'huile d'olive, des bardes de lard.

 

* Etape 2 : La barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.


* Etape 3 : Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.


* Etape 4 : Se verser un verre de whisky pendant ce temps là.


* Etape 5 : Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.


* Etape 6 : Se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire.


* Etape 7 : Mettre le therpostat à 8 après 20 binute pour la saisir.


* Etape 8 : Se bercer 3 berres de whisky.


* Etape 9 : Apres une debi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.


* Etape 10 : Brendre la vouteille de biscuit et s'enfiler une bonne rasade derriere la bravate - non - la cravate.


* Etape 11 : Apres une demi heure de blus, tituber jusqu'au bour. Oubrir la putain de borte du bour et reburner - non - revourner - non -recourner - non - enfin, mettre la guinde dans l'autre sens.


* Etape 12 : Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde.


* Etape 13 : Essayer de s'asseoir sur une putain de chaise et se reverdir 5 ou six whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.


* Etape 14 : Buire - non - luire - non - cuire - non - ah ben si - cuire la bringue bandant 4 heures.


* Etape 15 : Et hop, 5 berres de plus. Ca fait du bien par ou que ça passe.


* Etape 15 : R'tirer le four de la dinde.


* Etape 16 : Se rebercerune bonne goulee de whisky.


* Etape 16 : Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a rate la bremiere fois.


* Etape 17 : Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin, on s'en fout...


* Etape 18 : Se péter la gueule à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage, de la buisine et essayer de se relever.


* Etape 19 : Décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.


* Etape 20 : Ramper jusqu'au lit, dorbir toute la nuit.


* Etape 21 : Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.

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Dinde au Whisky

 

 

TheNewMe nous propose  un plat qui pourrait être qualifié de rencontre entre la terre et la mer:

"Poulet aux langoustines et estragon"

- 1 beau poulet fermier,(beau est un adjectif important, s'il est trop laid, choisissez-en un autre),

- 2 langoustines fraîches par personne (si vous détestez vos invités, choisissez-en des vieilles mais n'en mangez pas),

- ½ bulbe de fenouil,

- 1 blanc de poireau (le rouge de poireau est assez rare),

- 8 tomates bien mûres ou 1 boîte de tomates pelées au jus (si elles sont dures ou viennent de l'autre bout de la planète, il vaut mieux choisir la boîte),

- ail, oignons (toujours en avoir, ça ne mange pas de pain),

- vin blanc (sec et pas trop dégueu quand même, ça peut toujours servir pour se remonter le moral pendant la cuisson)

- 1carré de bouillon de volaille,

- persil, estragon, thym (encore une fois, ça sert toujours),

- crème fraîche

- armagnac

 

Couper le poulet en morceaux et le faire revenir dans l'huile. Le réserver et faire revenir les langoustines dans l'huile. Les réserver.

Ajouter l'oignon coupé en cubes, l'ail, faire revenir.

Remettre le poulet et les langoustines et flamber à l'armagnac.

Réserver les langoustines.

Ajouter les tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux (d'où l'intérêt des tomates en boîte), le blanc de poireau et le fenouil coupés fins.

Laisser revenir et ajouter un peu de vin blanc sec et de bouillon de volaille, les feuilles d'estragon coupées fin, du persil et un peu de thym. Rajouter du sel, du poivre de Cayenne (pas trop quand même).

Laisser mijoter à petit feu à demi-couvert environ 1 heure ½. Vers la fin de la cuisson, découvrir, rajouter les langoustines et laisser mijoter 5 minutes.

Retirer le poulet et les langoustines et laisser la sauce évaporer. Faire la liaison avec la crème fraîche. Remettre poulet et langoustines dans la cocotte.

Servir avec du riz ou des pâtes fraiches.

Régalez-vous, j'ai déjà faim.

 


LiliJeanne nous propose


Poulet Méditerranéen

Pour 4 personnes

4 blancs de poulet
4 tranches de jambon fumé
150gr de fromage frais ( philadelpia)
20gr d'huile d'olive
1 verre de vin blanc
1 cuil. à café d'herbe de provence
20 cl de crème fraiche
1 échalote
2-3 oignons
sel et poivre

Tartinez les blancs de poulet de la moitié de fromage frais. Puis disposez une tranche de jambon sur chacune d'elles. Facile jusque là, un peu comme une tartine :D
Roulez-les et fermez-les avec une pique en bois. Mais non, ca ne leurs fera aucun mal promis.
Coupez les oignons et hachez l'échalote, euh oui faut les épelucher, avant de couper sinon beurkk. Faites revenir quelques minutes les oignons et l'échalote dans avec l'huile d'olive.
Ajoutez les roulades qui n'ont nullement souffert de leur piqures , je le rappel, faites-les dorez ( doré vous voyez c'est couleur noël), salez et poivrez. Ajoutes le vin blanc ( pas toute la bouteille je surveille non mais ), couvrez pour qu'il n'attrape pas un rhume on sais jamais et laissez cuire 15min. Ajoutez alors les herbes de provence et le fromage frais restant. Laissez mijoter 10 puis incorporez la crème fraiche. Servez chaud avec des croquettes ou pomme noisette ou ce que vous préférez :D

 

Et enfin, La cocotte en chocolat se régale avec 

Une Souris d'agneau confites à l'écrasée de topinambours à la menthe fraîche.

- Souris d'agneau (jaret) : 4
- Oignons jaunes : 2
- Gousses d'ail : 2
- Gingembre frais : la valeur d'une noix
- Citrons confits 1 ou 2 selon leur taille
- Cannelle : 2 bâtons
- Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
- Sirop d'érable : environ 4 cuillères à soupe
- Sel et piment de cayenne

Faites dorer les souris d'agneau à l'huile d'olive, sur toutes les faces, dans une cocotte en fonte pendant une dizaine de minutes. Salez généreusement, puis ajoutez les oignons coupés en quatre, les gousses d'ail écrasées (sans les éplucher), le gingembre épluché et coupé en lamelles, les citrons confits coupés en quatre, les bâtons de cannelle et le piment. Laissez encore dorer quelques minutes puis ajoutez de l?eau bouillante sur une hauteur de 2 cm environ au fond de la cocotte. Enfournez alors au four préchauffé à 180°C. 

Poursuivre la cuisson en tournant les souris d?agneau toutes les 30 minutes. Au bout de 2 heures ajoutez le sirop d?érable et baissez le four à 160°C pour terminer la cuisson pendant encore 1 heure. Vers la fin arrosez fréquemment la viande avec le jus de cuisson pour la lustrer et éviter qu'elle ne se dessèche. Une durée de cuisson de 2 heures 30 est un minimum, 3 heures sont préférables. On a coutume de dire qu?il faudrait pouvoir manger la souris d'agneau à la cuillère !

Si le fond devient un peu sec n'hésitez pas à ajouter de l?eau. Vers la fin de la cuisson on doit idéalement obtenir un jus sirupeux. Attention au salage, il faudra que vous ayez eu l?impression d?avoir la main lourde, sinon votre plat sera fade. Goûtez le jus de cuisson, il doit vous apparaître salé. Vous pouvez également mouiller la cuisson avec du bouillon de volaille, mais il y a assez de saveurs dans la cocotte pour que l'eau suffise, c'est selon votre goût.


06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (29) | Tags : concours, noël, recettes, candidats, jury | |  Facebook | |  Imprimer | |

04/12/2010

Le concours qu'il est énorme tou tou tou tou !!

 

Le tou tou tou tou c'est de la corne de brume..

 

Pour vous dire que nous sommes quasi à mi-parcours et qu'il vous reste 8 jours pour participer à l'énorme concours de Noël qu'il est énorme.

Et pas qu'un peu.  Même les célébrités en conviennent

La preuve :

Selon Lady Gaga "it's a fucking enormous concours"

Le prince William "j'ai décalé la date de mon mariage à cause du concours de la grande Manu"

Jimi Hendrix "je suis mort, mais putain, je serais vivant, j'en aurais fait un titre du concours à Manu"

Barack Obama "je déclare le concours à Manu ouvert"

Céline Dion "chui tellemin contente pour Manu. R'né aussi. Je voulais participer tabernacle ! Mais avec Nelson & Eddie c'pas possib'"

Donc, tout le monde est d'accord ce concours est the place to be avant Noël...

Tous les détails pour participer, les lots, le jury c'est ICI

 

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Vous avez, je le rappelle, jusqu'à dimanche prochain 12/12 au soir.

Et nous avons déjà 7 participantes

Monolecte, Lilijeanne, Dom, ... recettes déjà cuites

Et Angélita, Virginie, Eamimi, Carole qui mijotent sur le feu..

 

Donc, ce week-end il fait froid, il fait moche, les magasins sont bondés, c'est juste le bon moment pour peaufiner votre participation..

 

Et sinon, demain, on continue dans la douceur gustative... Et parce que c'est la période des cadeaux... Mais je dis ça, je ne dis rien..

 

06:00 | Lien permanent | Commentaires (23) | Tags : concours, noël, participations | |  Facebook | |  Imprimer | |

29/11/2010

Le concours qu'il est énorme et qu'il est de Noël

Nous y voili, nous y voiça.

Comme annoncé ici même il y a quelques semaines, c'est le lancement du nouveau - et dernier - concours.

J'ai voulu terminer dans une sorte d'apothéose cataclysmique pour marquer les esprits et qu'on se souvienne de MOI.

Megalo powaaaaaaa

Après, normalement basta. Mais je ne renonce pas à gâter mes quelques lecteurs sous une autre forme.

Et puis je suis comme les vieilles chanteuses, un ou deux come backs ne sont pas inenvisageables pour peu qu'on me supplie correctement (ou pas)


Rentrons directement dans le vif du sujet, un concours, oui, mais pourkoitesse.

Au cas où vous viviez sur mars, ou au fin fond d'un monastère bouddhiste au Bhoutan, il parait que c'est bientôt Noël.

Et à Noël, que fait-on ?

Non pas ça bande de dégoutants.

On mange. Bien. En général

Vous allez donc me proposer......

 

Votre meilleure recette de réveillon.


Vous la publiez sur votre blog, vous me prévenez par mail ou par com, et c'est tout (mais c'est déjà pas mal). Si vous n'avez pas de blog, il vous suffit de m'envoyer votre recette par mail et je la publierai


Vous pouvez même recycler une recette déjà publiée, je ne suis pas sectaire !

Evidemment, un déroulé très clair et une jolie présentation, avec photo ou vidéo du making of serait un plus.

Ah petit détail qui a son importance, ce concours est EXCLUSIVEMENT réservé aux bloggeurs ou bloggeuses NON culinaires.

Et oui, sinon c'est trop facile.

Donc si vous avez un blog cuisine, désolée, mais ce ne sera pas possible

En revanche, les recettes de ces bloggeurs et bloggeuses non culinaires seront jugées par des spécialistes : un panel de  bloggeuses cuisine et électroménager de réputation intersidérale

C'est comme à la tévé !! (même mieux je dirais)

Et que fait-on dans les concours culinaires à la tévé ? Et bien on présente le jury.. Elles vont vous expliquer leur parcours et surtout leur plat de réveillon idéal !!

Parole à (par ordre alphabétique)

Anne - Papilles & Pupilles

Je m'appelle Anne. J'ai 28 ans et demi et j'adore les poneys, surtout au BBQ mais ce n'est pas la saison. Quand tu as un blog de recettes de cuisine, c'est la première chose que tu apprends les saisons. Ou tu les respectes ou tu es mort. BANG !  

Mon blog à moi c'est Papilles et Pupilles. C'est de la cuisine, mais de la cuisine genre je rentre du boulot, tout le monde a faim mais argh, qu'est ce qu'on mange ce soir ?  Tu vois ?  Que te dire de plus, j'habite à Bordeaux, la plus belle ville du monde et des environs, et comme je suis une connected women, j'habite aussi sur  Twitter et sur Facebook.


La grande Manu me demande de décrire mon plat idéal : Alors, là c'est tout simple, un homard, breton le homard s'il te plait, décortiqué, servi avec une lichette (grosse la lichette) de beurre salé au piment d'Espelette de chez Bordier (c'est bobo, mais qu'est ce que c'est bon), un coup de blanc et hop le bonheur à l'état pur. Idéalement la scène je passe chez des copains (je fais grève en fin d'année) parce que les restaurants, en période de fête c'est souvent moins bon et bien plus cher que d'habitude. Je n'ai pas envie de payer l'équivalent d'un Ipad (message subliminal) pour une bouffe bof bof.

 

Cathy - la marmite de Cathy :

Je m'appelle Cathy j'adore rigoler et discuter avec mes copines, notamment sur twitter j'ai un blog de cuisine, "La Marmite de Cathy" depuis presque 5 ans,
j'y partage mes recettes et mes coups de coeur (le plus souvent culinaires mais pas que ). J'aime les ingrédients qui changent, les gadgets culinaires qui décoiffent , les trucs de foodista quoi !

Ma recette de plat de réveillon idéal
Un plat à la fois festif, classique et qui fait plaisir à toute ma famille : Le chapon farci clic

 

Electroménagère - Electroméninges :

Mon créneau est de rendre possible l'impossible, de matérialiser les idées géniales qui germent dans mon cerveau tout aussi génial. C'est ainsi que j'ai créé le seul blog français consacré à l'électroménager Electroméninges ainsi que le seul blog français non consacré à l'électroménager venant d'une blogueuse électroménagère Déméninges.


Ayant atterri par hasard à Lyon mais originaire du Nord, mon réveillon parfait serait celui qui me rapprocherait de mes racines : nems de crevettes de Niewport, dinde farcie au spéculoos ou bûche de frites-mayo... Peu importe tant qu'on y retrouve la mer du Nord et le plat pays ! Il est entendu qu'avec moi les blogueuses de Dunkerque à Valenciennes auront dix point d'avance ipso facto.

 

Lavande : Ligne et Papilles

J'ai 19 ans et demi et je suis la mère d'une famille nombreuse : 3 gosses des vrais qui piaillent, 3 gosses des faux qui savent se taire (pffff là je suis encore enceinte d'un quatrième), un autre gosse illégitime que j'ai fait seule il y a 4 ans : mon blog et pour finir un  qui est pire qu'un gosse : ma boutique en ligne et encore je compte pas mon mari hein ?!
Ma recette du réveillon idéal ? Ben avec toute cette marmaille des jouets par milliers tu t'en doutes, mais aussi de quoi se sustenter : indispensable foie gras que je mitonne avec mes petites mimines, des gambas grillées j'en raffole, une belle bûche home made pour frimer devant la smala et puis avec tout ça ? de l'amouuuuuuur bien sûr !


En Janvier 2005 je me crois Originale en créant un second blog et en le baptisant  "Les Casseroles de Nawal" clin d'oeil aux Casseroles que je ne traîne pas ... 

A ses débuts on a souvent qualifié ma Cuisine et mon Blog de Cosmopolite ce qui n'est pas pour me déplaire je dois bien l'avouer : Grande Gourmande Passionnée, j'Aime explorer et découvrir Toutes les Cuisines du Monde : Cuisine AlgéroiseCuisine Asiatisante, Cuisine Créole...

Assez Anti-conformisme j'ai horreur de Festoyer à des dates et heures précises pour faire comme tout le monde.

Ces trois dernières années de vie dans les Caraïbes m'ont cependant réconciliée avec les Fêtes de fin d'année. Paradoxalement un Noël aux Antilles est plus marquant qu'un autre, en maillot de bain dans l'eau turquoise chaude, sans neige et sans froid, juste 30 degrésà l'ombre mais une grande Ferveur et une Tradition Créole pérenne que je n'avais pas connues avant. Les soirées de "Chanté Nowel" sont inoubliables des semaines durant entre amis et voisins. Alors, mon réveillon parfait évidement, (j'en ai déjà parlé sur mon Blog) : des Amis Chers, une nuit Magique à la Belle étoile sur une Plage Martiniquaise, un festin de Langoustes justespêchées du Thon ou du Marlin marinés, pois d'Angole,Ti'punch et Schrub Maison à gogo. Au réveil le matin face à  la mer,lever de Soleil en Technicolor pour commencer une Belle et Nouvelle année !

Et enfin Requia - Chez Requia

Sur certains sites, on peut lire ceci : "Parisienne trentenaire, la pétillante Réquia anime depuis 2004 un blog culinaire, Chez Requia, qui attire bon nombre d’internautes amateurs de recettes parfumées et épicées. Très inspirée par ses racines marocaines, Requia cuisine avec son temps et selon ses envies du moment. Elle n’hésite pas à survoler d’autres continents, d’autres influences, d’autres saveurs quitte à les mélanger et à surprendre nos papilles avec une approche de la cuisine résolument moderne, toujours astucieuse, et à la portée de tous les internautes". Evidemment on oublie de préciser un certain nombre de choses : en réalité, je ne suis qu'une ménagère (mais j'enlève mon tablier ou ma blouse avant d'aller chercher les enfants à l'école) doublée d'une mère indigne (mais je fais des cookies maison pour le goûter), incapable de résister à un sac, une paire de chaussures ou des ustentiles de cuisine (mais j'ai arrêté de tout acheter par deux).
 
Mon menu idéal pour les fêtes ? Il se décide à la dernière minute, en fonction des envies et il mêle le "traditionnel" et la fantaisie. Ce sera par exemple :
  • huitres et saumon fumé sur des blinis maison
  • énorme côte de boeuf au four et pommes paillasson ou épaule d'agneau désossée, garnie d'herbes aromatiques, roulée sur elle-même et cuite au four.
  • plateau de fromage (ca c'est mon cadeau de noel)
  • plein de mini desserts pour plaire à tout le monde, à manger assis sur le canapé.
Voilà pour le jury. Et pour une éventuelle inspiration de recette qui pourrait le séduire dans son choix (la flatterie intensive et les grosses enveloppes marchent aussi, elles sont vénales).

Tout ça c'est bien joli, me direz-vous, le jury, les plats, le réveillon, patin couffin, mais qu'est-ce qu'on gagne ?

A ce niveau je vous le dit carrément : FETE DU SLIP DU SIECLE...
Il y aura non pas un, non pas deux, non pas trois... Mais 5 gagnants, avec des cadeaux totalement classieux ...

En pour ceci vous pouvez remercier nos partenaires qui ont accepté de participer à ce concours

  • Electrolux, le king de l'électroménager beau, pratique et design,

 

  • Kusmi le best du thé russe (n'oubliez pas de tenter votre chance pour participer à la nuit slave du 09 décembre) !

 

  • Cook Shop by notre Lavande "The" boutique pour les Foodistas,

 

  • Maggi toutes les préparations et aides culinaires pour faire de vous un top chef,

 

 

  • Durance les produits qu'ils sentent bon avec des parfums délicats de provence

 

  •  & même Cathy & Anne qui ont tenu à apporter leur contribution !

 

Pour le premier prix ce sera carrément byzance (voire mieux)

Le vainqueur ou la vainqueuse remportera


  • Un panier gourmand Maggi comprenant
    2 packs MAGGI Coeur de Bouillon
    KUB OR + la boite collector 2010
    1 pack de Court Bouillon Mousline Nature 500gr + le livret Mousline
    1 pack Bouillon de Volaille
    1 bouteille d'Arome
    1 boite de Fond de Veau
    1 pack de bouillons Végétaux aux Légumes
    1 sachet Papillotes de Poulet Paprika
    1 sachet de sauce façon Risotto aux Champignons

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Cook Shop offert par notre Lavande nationale

 

Pour le deuxième prix


  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Amazon (pour s'acheter des livres de cuisine) offert par le site recettes de cuisine

 

Pour le troisième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Une fleur parfumée Durance

  • Un livre de cuisine "Une souris dans le Potage" offert par Anne

 

Pour le quatrième prix

  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un livre de cuisine "Réinventez vos tartes" offert par Cathy

 

Pour le cinquième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

 

Concours Noel.jpg

 

Concours Noel1.jpg


 

 

 

Alors, on dit quoi ? C'est pas fantasmabulique ??
Si.

Je ne vous annonce même pas la valeur des deux premiers prix tellement c'est indécent. Mais ça fait un énorme paquet de brouzoufs. Regardez donc autour de vous...

On va dire que vous avez jusqu'au
dimanche 12 Décembre au soir pour rendre votre copie...

Les résultats seront annoncés en fin de semaine suivante.

Juste à temps pour un petit cadeau de plus sous le sapin...

Merci qui ? Merci MOI.

Allez hop ! Aux fourneaux, et plus vite que ça !
Edit du 30/11 : parce qu'on nous pose la question, et après avis du jury, nous allons accepter les gens qui ont de TOUS PETITS blogs de cuisine avec seulement quelques billets ou qui publient régulièrement des recettes sur leur blog. Mais ça ne doit être en aucun cas une activité majeure. Ou un blog qui prend une bonne moitié de l'activité de son auteur. Donc pas les gens qui ont un blog cuisine et un blog autre à 50/50 % par exemple. Après on est pas des monstres et on jugera au cas par cas.

06:10 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (82) | Tags : noel, recettes, réveillon, concours, electrolux, kusmi, maggi, recettes de, cook shop, durance, blogs | |  Facebook | |  Imprimer | |

25/12/2009

Noyeux Joel..

Je l'ai suffisamment répété, les fêtes de fin d'année, c'est vraiment plus mon truc.

A la limite ça me colle le bourdon.

MAIS je ne voudrais pas non plus plomber le moral des quelques égarés qui viendraient traîner par ici aujourd'hui..

Donc, à la place des habituels échanges de salutations noellesque je voudrais  simplement citer le titre d'une chanson d'un vieux groupe hippie des années 60 Crosby, Stills, l'ex de Véronique Sanson & Nash (Neil Young complétait le groupe initialement, mais il l'a rapidement quitté, au bout de deux albums je crois)

"si tu ne peux pas être avec ceux que tu aimes, aime ceux avec qui tu es"...


Et parce qu'aujourd'hui c'est AUSSI fait pour penser aux autres et pas seulement pour déballer des paquets cadeaux, vous pouvez faire un joli geste en allant sur le site Paroles de pitchounes : http://pitchounes.fr

C’est un site sur lequel les internautes peuvent poster des bons mots d’enfants, les petites phrases mignonnes dont seuls les enfants ont le secret et qui nous font sourire. Les internautes peuvent ensuite voter pour leurs paroles préférées.

Pour chaque "parole de pitchoune" mise en ligne, 50 centimes sont reversés à l'association Rêves et à la Croix Rouge Française et tous les 10 votes, 1 Euro de plus est reversé par Orange. Au final, jusqu'à 10 000 Euros seront reversés à ces associations.

Les citations les plus amusantes font l'objet d'illustrations : http://www.tendance-sante.fr/paroles-pitchounes/illustrat... et il existe des widgets à télécharger qui permettent d’afficher l’état d’avancement de l’opération : http://www.tendance-sante.fr/paroles-pitchounes/bonus

Allez donc immortaliser les bons mots de vos bouts de choux ou voter pour votre parole préférées.

Ca vous prendra 2 minutes et ça pourrait rendre le sourire à quelques gamins..


Quant à moi, inutile que j'aille enregistrer les bons mots de ma descendance. Ils se limitent grosso modo à "t'as pas 20 euros ?" et je ne suis pas sure que ce soit vraiment le style de paroles de pitchounes.


Demain, je vous montre mes cadox. Et là, je pense que vous aller me détester.


Sinon tiens, pourquoi attendre,  vous allez pouvoir me détester dès aujourd'hui, car je vais vous l'infliger la chanson de Crosby, Stills & Nash. Ca vous fera les pieds.

28/11/2009

Voulez-vous swapper avec moi, ce soir..

Perso, les bling-bling et autres chépioks de Noël, je m'en maxi-cogne..

Mais j'avais promis à Lili de faire de la pub pour son SWAP DE NOEL..

Quoitesse un SWAP ?

un swap est un échange de colis bloguesque autour d'un thème particulier. Je t'envoie un colis, tu m'envoie un colis et on fait oooooooohhhhh à l'ouverture..

Donc là si c'est un swap de Noël, ce seront des colis de Noël.. Ben oui. Evidemment...

Alors si tu veux recevoir des Christmas surprises (c'est plus chic en anglais, non ?) comment tu fais ?

Simple.

  • Tu t'inscris dans les commentaires ici, chez Lili ou chez Angélita avant le 6 décembre. J'enverrais les coordonnées des inscrits à Lili, qui est le chef Swap.
  • Après inscription tu recevras par mail un questionnaire sur tes goûts, ta vie, et qui servira à ton expéditeur pour savoir ce qu'il met ou pas dans le colis.
  • Tu le renvoies à cette adresse : swappointnoelatgmailpointcom (en remplacement les points et le at comme il faut) au plus tard le 13.
  • Tu recevras le nom et l'adresse de la personne à qui tu dois envoyer ton colis afin qu'elle le reçoive entre le 25/12 et le 31/01 au plus tard.
  • Evidemment, pour que ce soit plus rigolo, tu sais à QUI tu envoie le bouzin, mais tu ne sais pas DE QUI tu vas le recevoir.. Et tu mets la photo de ton colis sur ton blog..

 

Ce que tu mets dans le paquet ? Au minimum


  • 1 livre sur Noël (ou qui pour vous représente Noel) ;
  • 1 DVD ou un CD - pareil un truc qui symbolise Noel ;
  • 1 cadeau gourmand : foie gras, chocolats, biscuits, un truc dans le move des fêtes on va dire
  • 1 objet/cadeau  - pour les enfants si le swappé a des enfants ou un cadeau fait main, ou ce que vous voulez en fait..


Voilà, c'est tout. Et ça fait des cadals pour ceux qui aiment ce genre de choses.


Moi je participe pas hein, faut pas déconner non plus. Je le rappelle pour les sourds ET malentendants NOEL ME FILE DES BOUTONS..


Mais comme je ne suis quand même pas une mauvaise fille, et qu'on est pas dans une compétition, si vous voulez doublement faire du colis de Noël, je vous signale que Pivoine organise un autre swap de Noël sur son blog..

Et gardez-moi juste un ou deux chocolats quand même.. Si vous êtes suffisamment nombreux, ça devrait m'en faire un bon petit lot..

Fotolia_18636976_XS.jpg

 

06:00 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (26) | Tags : swap, noël | |  Facebook | |  Imprimer | |