Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

28/03/2012

La pt'ite recette qui va bien

Je ne suis pas une bloggeuse culinaire.

Non non non.

Et, mercredi confession oblige, je me suis mise à cuisiner sur le tard, sur le très tard même.

Jusqu'au jour où mes invités m'ont menacé de m'attacher nue et enduite de miel sur un nid de fourmis rouges carnivores si je leur servais encore une fois une raclette ou une brasérade.

J'ai donc dû me mettre aux fourneaux à l'insu de ma volonté.

J'arrive désormais à servir quelques plats acceptables. Je suis notamment reconnue comme la reine incontestée du tajine bricolé maison ou du plat mijoté.

Je dois avouer en revanche que je suis un boulet toutes catégories en desserts et gâteaux. La main pâtissière ne m'a pas été visiblement offerte dans le panier de naissance.

Tu me diras, la pâtisserie est un exercice de précision et vu que je cuisine comme j'écris, à la volée et n'importe comment, ce n'est pas très étonnant.

Mais quand je découvre une recette intéressante, j'aime bien la partager.

1/ pour frimer

2/ pour frimer

3/ euh... pour frimer

Jusqu'à hier soir, j'aimais assez moyennement le risotto, mais une petite session à l'atelier des chefs à la découverte de saveurs et du nouveau Ultramix Pro d'Electrolux m'a fait changer mon fusil d'épaule.

Voici donc une recette tout à fait de saison et délicieuse (garantie, testée et approuvée !) à réaliser chez vous pour éblouir vos convives en criant "C'EST MOI QUI L'AI FAIT" au moment du passage à table.

Noix de de Saint Jacques et Coppa, purée fine d'asperges et écume au parmesan

Ingrédients pour 6 personnes

30 belles noix de saint jacques

6 tranches de coppa

1 botte d'asperges vertes

5 cl de crème liquide 

300 g de risotto

1 oignon

10 cl de vin blanc

1 l de bouillon de volaille

50 g de beurre

3 cl d'huile d'olive

10 g de gros sel

Sel, poivre

Mousse de crème au parmesan : 25 cl de lait entier, 50 g de parmesan râpé, 20 g de beurre

 

Enlevez les petites feuilles sur la tige des asperges et couper les pieds. Taillez les têtes à 2 cm, puis coupez les tiges en tronçons, jettez le bout de la tige qui est vraiment dur.

Faites bouillir une grande quantité d'eau salée, et cuire les têtes d'asperges 2 minutes, puis les rafraîchir à l'eau glacée et les égoutter.

Cuire de la même manière les tiges d'asperges, pendant 10 minutes.

Placez les tiges d'asperges avec un peu d'eau de cuisson et la crème et mixer jusqu'à obtenir une purée très fine. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez.

Pour la mousse au parmesan : faites bouillir le lait, puis éteignez le feu. Ajoutez le parmesan râpé et laissez infuser au minimum pendant 30 minutes.

Filtrez et réchauffez doucement

Pour le risotto : épluchez et ciselez l'oignon en petits dés.

Dans une cocotte, versez un filet d'huile d'olive et faites suer l'oignon avec une pincée de sel. Ajoutez le riz et nacrez-le. Déglacez-le ensuite avec le vin blanc et faites réduire. Ajoutez au fur et à mesure le bouillon de légumes, jusqu'à cuisson complète du risotto.

Finir en ajoutant le beurre et la purée d'asperge. Remuez jusqu'à incorporation complète. Votre risotto doit avoir une jolie couleur vert clair...

Salez les Noix de Saint Jacques au sel fin.

Dans une poèle, versez un filet d'huile d'olive ou une noix de beurre, comme vous préférez et cuisez les noix de Saint Jacques 2 minutes sur chaque face (jusqu'à ce qu'elles soient dorées). Ajoutez les morceaux de coppa dans la poèle. Assaisonner en sel et poivre.

Juste avant de servir, reprenez votre lait au parmesan, ajoutez-y le beurre et émulsionnez à l'aide du bras plongeur de l'Ultramix pro d'Electrolux par exemple (au hasard)...

Répartissez le risotto en assiette, posez dessus les noix de Saint Jacques et coppa, arrosez d'un cuillère de mousse au parmesan.

Regardez

 

IMG_1733.JPG

 

IMG_1734.JPG


Savourez
 

 

06:04 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (6) | Tags : cuisine, recette, risotto, atelier des chefs, electrolux | |  Facebook | |  Imprimer | |

27/06/2011

Nétwayé, baléyé, astiké Kaz la toujou penpan

Il y a des week-ends qui resteront des moments d'exception...

Bien sur quand on te dit, "viens faire le ménage dans une villa à Deauville" ... Tu t'imagines qu'au niveau du glamour, tu as mieux à faire de tes dimanches que jouer les conchitas dans une résidence balnéaire, même sympathique.

Et pourtant...

Comment te décrire un moment un peu hors du temps et vous faire partager une ambiance indescriptible qui restera longtemps dans les annales bloggesques ? (les amateurs apprécieront)...

Quelques photos commentées aideront éventuellement.

Sinon nous étions censés, en deux équipes adverses et opposées, après quelques épreuves diverses et variées, mettre le dawa dans une villa puis la nettoyer à fond, notre équipe, les boubous powaaaaa, ont perdu, mais ceci est tout à fait accessoire.

 

 

DSC09012.JPG

Un petit réconfort avant l'effort ?

DSC08217.JPG

La plage de Deauville chabada bada chabada bada

DSC08218.JPG

Où nous avons sorti pelles et seaux

DSC09051.JPG

Pour une épreuve de chateaux de sable. Celui de notre équipe brise tous les codes établis et pose de nouvelles bases pour la construction du château de sable. Le château de sable ne sera plus jamais le même..

DSC09114.JPG

Du coup j'ai entamé une petite danse de la joie sur la plage..

Avant de rentrer à la villa

DSC09258.JPG

Oui, oui, vous ne rêvez pas

DSC09259.JPG

Et de prendre nos chambres

DSC08223.JPG

IMG_0734.JPG

Sobre, mais classe, non ?


Puis de redescendre au salon

DSC08226.JPG

Pour une nouvelle épreuve : la décoration de table

DSC08242.JPG

DSC09143.JPG

DSC09148.JPG

IMG_0735.JPG

Avant un dîner réparateur

DSC09158.JPG

Concocté par notre chef personnel et rien qu'à nous..

IMG_0736.JPG

Avec dessert fantastique...

 

Suivi d'une soirée canapé-cheminée-.... absolument indescriptible. Non je ne PEUX pas vous expliquer un grand moment de liesse collective à base d'iPhone, iPad, twitter, manche à deux positions, gros chargeur et... photos de mouches.

Ce qui s'est passé à Deauville doit rester à Deauville.

 

Après un repos réparateur et un petit déjeuner roboratif. Venu était le temps de l'épreuve de la confection de  smoothie.

IMG_0738.JPG

Alors, il est pas beau notre Smoothie banane, fraise fruit et glace, citron, cannelle, mangue ?

(en plus c'est une tuerie, je vous le conseille)

Est venu le temps du .....

CHAOS

DSC08248.JPG

DSC09224.JPG

DSC09228.JPG

DSC09248.JPG

Que notre mission était de nettoyer...

Alors après un cours d'aspirateur dispensé par la charmante Anne-Marie (qui a supporté vaillamment nos bêtises pendant deux jours)

DSC09247.JPG

DSC09222.JPG

Nous avons rangé, ne vous inquiétez pas...

La preuve...

 

DSC09254.JPG

DSC09255.JPG

C'est pas beau ça ??

 

Hélas, il nous a fallu, trop rapidement à notre goût, quitter notre paradis tout propre pour regagner la capitale..

En nous promettant, pourquoi pas, d'y revenir un jour... (on peut rêver)

 

En attendant THE MOVIE OF THE DEAUVILLE bientôt sur vos écrans, filmé par le talentueux bichon, le futur Scorcese français, qui vous expliquera vraisemblablement mieux le déroulé de cette journée et la cleaning party que mes élucubrations.

Un grand merci à mes compagnons de fortune à l'équipe Electrolux de nous avoir bichonnés tout le week-end : Anne-Marie, Marine, Cécilia et notre chauffeur chic et choc Mourad..

 

Certaines photos sont de Sandrine Camus d'autres de votre serviteuse...

06:00 Publié dans Les chroniques à Manu | Lien permanent | Commentaires (11) | Tags : electrolux, deauville, villa, aspirateurs, cleaning party | |  Facebook | |  Imprimer | |

24/12/2010

Souuuuuus le sapiiiin pin pin pin...

 

Il y a quoi ???

 

Les résultat de l'énorme concours de noël qu'il est énorme !!

Et que ses gagnants sont énormes aussi ..

Le jury a délibéré, tergiversé, papoté, retourné, re-délibéré, reconsidéré, hésité, réfléchi, pensé, dormi, analysé, visualisé et finalement...

... Rendu son verdict


C'est pour cette raison que les délibérations ont pris un peu plus de temps que prévu et que les résultats arrivent... Et bien juste à temps je dirais.


Je peux vous assurer en tout cas, que notre jury a vraiment pris son rôle au sérieux et TOUT passé en revue dans le moindre détail de son oeil expert !!

On peut donc remercier chaleureusement une fois de plus 

 

Electroménagère - Electroméninges
Et enfin Requia - Chez Requia
et également tous les participants qui ont tous proposés des oeuvres de qualité  et ont largement contribué au succès du concours!
Malheureusement, des participants, il fallait bien en choisir 5
Arrêtons donc de tourner autour du pot de caviar, et délivrons les participants de leur angoisse intenable..
Pour ménager un peu le suspense, comme à la tévé, où l'animatrice blonde rallonge la sauce pour tenir en haleine un public au bord de la tacchycardie, le révélage du palmarès se fera de la dernière à la première place

Concours Noel1.jpg
Cinquième prix
Gagnera
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi
 
Eric et son menu bio ! Le jury a apprécié son effort de proposer un menu complet pour le concours. Et personnellement, je suis très heureuse qu'un homme participe et gagne ! Enfin ! Bravo à toi, Eric.

Quatrième prix
Ben.... Il n'y a pas de quatrième prix.. Pourquoi ?
Parce que nous avons....

Deux ex-aequo à la troisième place
Qui vont gagner...
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi



  • Un livre de cuisine "Réinventez vos tartes" offert par Cathy ou "Une souris dans le potage" offert par Anne


  • Quant à la fleur parfumée Durance, je vais demander à notre généreux sponsor si nous pouvons en avoir deux.

 

Il s'agit de :

Shaya 

dont la dacquoise utilisant le  litchi a su plaire à des cuisinières averties car, comme disait l'un des membres du jury "on ne sait jamais quoi en faire, du litchi"

&

Eamimi 

et son astucieuse terrine au fromage qui remplace avantageusement le plateau traditionnel 

 

 

Deuxième prix

 

Gagnera


  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Amazon (pour s'acheter des livres de cuisine) offert par le site recettes de cuisine


 

Les ingrédients originaux et la très jolie présentation de sa poire de Noël ont réussi à séduire une majorité de membres du jury.

Quant au premier prix, qui gagnera donc



  • Un panier gourmand Maggi comprenant
    2 packs MAGGI Coeur de Bouillon
    KUB OR + la boite collector 2010
    1 pack de Court Bouillon Mousline Nature 500gr + le livret Mousline
    1 pack Bouillon de Volaille
    1 bouteille d'Arome
    1 boite de Fond de Veau
    1 pack de bouillons Végétaux aux Légumes
    1 sachet Papillotes de Poulet Paprika
    1 sachet de sauce façon Risotto aux Champignons

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Cook Shop offert par  Lavande 
Elle (car c'est une fille) a fait une quasi unanimité du jury bluffé par son brio, sa présentation, et le fait qu'elle ait réalisé sa recette exprès pour le concours.
Et je crois même savoir qu'elle a un peu couru et que ça n'a pas été facile !!

Ciloubidouille et sa maison magique...

Bravo donc à tous les gagnants, n'oubliez pas de m'envoyer vos coordonnées par mail. Je rappelle également à nos amis résidant dans nos belles provinces que les ateliers art'home se déroulent à Paris (eh oui, je sais)
Je profite également de ce billet pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de Noël de quelque manière qu'elles se déroulent.
Et à très vite pour de nouvelles aventures !! Et peut-être une nouvelle surprayze !!

Mais chuuuuuuut

 

06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : concours, résultats, kusmi, maggi, cook shop, durance, electrolux | |  Facebook | |  Imprimer | |

29/11/2010

Le concours qu'il est énorme et qu'il est de Noël

Nous y voili, nous y voiça.

Comme annoncé ici même il y a quelques semaines, c'est le lancement du nouveau - et dernier - concours.

J'ai voulu terminer dans une sorte d'apothéose cataclysmique pour marquer les esprits et qu'on se souvienne de MOI.

Megalo powaaaaaaa

Après, normalement basta. Mais je ne renonce pas à gâter mes quelques lecteurs sous une autre forme.

Et puis je suis comme les vieilles chanteuses, un ou deux come backs ne sont pas inenvisageables pour peu qu'on me supplie correctement (ou pas)


Rentrons directement dans le vif du sujet, un concours, oui, mais pourkoitesse.

Au cas où vous viviez sur mars, ou au fin fond d'un monastère bouddhiste au Bhoutan, il parait que c'est bientôt Noël.

Et à Noël, que fait-on ?

Non pas ça bande de dégoutants.

On mange. Bien. En général

Vous allez donc me proposer......

 

Votre meilleure recette de réveillon.


Vous la publiez sur votre blog, vous me prévenez par mail ou par com, et c'est tout (mais c'est déjà pas mal). Si vous n'avez pas de blog, il vous suffit de m'envoyer votre recette par mail et je la publierai


Vous pouvez même recycler une recette déjà publiée, je ne suis pas sectaire !

Evidemment, un déroulé très clair et une jolie présentation, avec photo ou vidéo du making of serait un plus.

Ah petit détail qui a son importance, ce concours est EXCLUSIVEMENT réservé aux bloggeurs ou bloggeuses NON culinaires.

Et oui, sinon c'est trop facile.

Donc si vous avez un blog cuisine, désolée, mais ce ne sera pas possible

En revanche, les recettes de ces bloggeurs et bloggeuses non culinaires seront jugées par des spécialistes : un panel de  bloggeuses cuisine et électroménager de réputation intersidérale

C'est comme à la tévé !! (même mieux je dirais)

Et que fait-on dans les concours culinaires à la tévé ? Et bien on présente le jury.. Elles vont vous expliquer leur parcours et surtout leur plat de réveillon idéal !!

Parole à (par ordre alphabétique)

Anne - Papilles & Pupilles

Je m'appelle Anne. J'ai 28 ans et demi et j'adore les poneys, surtout au BBQ mais ce n'est pas la saison. Quand tu as un blog de recettes de cuisine, c'est la première chose que tu apprends les saisons. Ou tu les respectes ou tu es mort. BANG !  

Mon blog à moi c'est Papilles et Pupilles. C'est de la cuisine, mais de la cuisine genre je rentre du boulot, tout le monde a faim mais argh, qu'est ce qu'on mange ce soir ?  Tu vois ?  Que te dire de plus, j'habite à Bordeaux, la plus belle ville du monde et des environs, et comme je suis une connected women, j'habite aussi sur  Twitter et sur Facebook.


La grande Manu me demande de décrire mon plat idéal : Alors, là c'est tout simple, un homard, breton le homard s'il te plait, décortiqué, servi avec une lichette (grosse la lichette) de beurre salé au piment d'Espelette de chez Bordier (c'est bobo, mais qu'est ce que c'est bon), un coup de blanc et hop le bonheur à l'état pur. Idéalement la scène je passe chez des copains (je fais grève en fin d'année) parce que les restaurants, en période de fête c'est souvent moins bon et bien plus cher que d'habitude. Je n'ai pas envie de payer l'équivalent d'un Ipad (message subliminal) pour une bouffe bof bof.

 

Cathy - la marmite de Cathy :

Je m'appelle Cathy j'adore rigoler et discuter avec mes copines, notamment sur twitter j'ai un blog de cuisine, "La Marmite de Cathy" depuis presque 5 ans,
j'y partage mes recettes et mes coups de coeur (le plus souvent culinaires mais pas que ). J'aime les ingrédients qui changent, les gadgets culinaires qui décoiffent , les trucs de foodista quoi !

Ma recette de plat de réveillon idéal
Un plat à la fois festif, classique et qui fait plaisir à toute ma famille : Le chapon farci clic

 

Electroménagère - Electroméninges :

Mon créneau est de rendre possible l'impossible, de matérialiser les idées géniales qui germent dans mon cerveau tout aussi génial. C'est ainsi que j'ai créé le seul blog français consacré à l'électroménager Electroméninges ainsi que le seul blog français non consacré à l'électroménager venant d'une blogueuse électroménagère Déméninges.


Ayant atterri par hasard à Lyon mais originaire du Nord, mon réveillon parfait serait celui qui me rapprocherait de mes racines : nems de crevettes de Niewport, dinde farcie au spéculoos ou bûche de frites-mayo... Peu importe tant qu'on y retrouve la mer du Nord et le plat pays ! Il est entendu qu'avec moi les blogueuses de Dunkerque à Valenciennes auront dix point d'avance ipso facto.

 

Lavande : Ligne et Papilles

J'ai 19 ans et demi et je suis la mère d'une famille nombreuse : 3 gosses des vrais qui piaillent, 3 gosses des faux qui savent se taire (pffff là je suis encore enceinte d'un quatrième), un autre gosse illégitime que j'ai fait seule il y a 4 ans : mon blog et pour finir un  qui est pire qu'un gosse : ma boutique en ligne et encore je compte pas mon mari hein ?!
Ma recette du réveillon idéal ? Ben avec toute cette marmaille des jouets par milliers tu t'en doutes, mais aussi de quoi se sustenter : indispensable foie gras que je mitonne avec mes petites mimines, des gambas grillées j'en raffole, une belle bûche home made pour frimer devant la smala et puis avec tout ça ? de l'amouuuuuuur bien sûr !


En Janvier 2005 je me crois Originale en créant un second blog et en le baptisant  "Les Casseroles de Nawal" clin d'oeil aux Casseroles que je ne traîne pas ... 

A ses débuts on a souvent qualifié ma Cuisine et mon Blog de Cosmopolite ce qui n'est pas pour me déplaire je dois bien l'avouer : Grande Gourmande Passionnée, j'Aime explorer et découvrir Toutes les Cuisines du Monde : Cuisine AlgéroiseCuisine Asiatisante, Cuisine Créole...

Assez Anti-conformisme j'ai horreur de Festoyer à des dates et heures précises pour faire comme tout le monde.

Ces trois dernières années de vie dans les Caraïbes m'ont cependant réconciliée avec les Fêtes de fin d'année. Paradoxalement un Noël aux Antilles est plus marquant qu'un autre, en maillot de bain dans l'eau turquoise chaude, sans neige et sans froid, juste 30 degrésà l'ombre mais une grande Ferveur et une Tradition Créole pérenne que je n'avais pas connues avant. Les soirées de "Chanté Nowel" sont inoubliables des semaines durant entre amis et voisins. Alors, mon réveillon parfait évidement, (j'en ai déjà parlé sur mon Blog) : des Amis Chers, une nuit Magique à la Belle étoile sur une Plage Martiniquaise, un festin de Langoustes justespêchées du Thon ou du Marlin marinés, pois d'Angole,Ti'punch et Schrub Maison à gogo. Au réveil le matin face à  la mer,lever de Soleil en Technicolor pour commencer une Belle et Nouvelle année !

Et enfin Requia - Chez Requia

Sur certains sites, on peut lire ceci : "Parisienne trentenaire, la pétillante Réquia anime depuis 2004 un blog culinaire, Chez Requia, qui attire bon nombre d’internautes amateurs de recettes parfumées et épicées. Très inspirée par ses racines marocaines, Requia cuisine avec son temps et selon ses envies du moment. Elle n’hésite pas à survoler d’autres continents, d’autres influences, d’autres saveurs quitte à les mélanger et à surprendre nos papilles avec une approche de la cuisine résolument moderne, toujours astucieuse, et à la portée de tous les internautes". Evidemment on oublie de préciser un certain nombre de choses : en réalité, je ne suis qu'une ménagère (mais j'enlève mon tablier ou ma blouse avant d'aller chercher les enfants à l'école) doublée d'une mère indigne (mais je fais des cookies maison pour le goûter), incapable de résister à un sac, une paire de chaussures ou des ustentiles de cuisine (mais j'ai arrêté de tout acheter par deux).
 
Mon menu idéal pour les fêtes ? Il se décide à la dernière minute, en fonction des envies et il mêle le "traditionnel" et la fantaisie. Ce sera par exemple :
  • huitres et saumon fumé sur des blinis maison
  • énorme côte de boeuf au four et pommes paillasson ou épaule d'agneau désossée, garnie d'herbes aromatiques, roulée sur elle-même et cuite au four.
  • plateau de fromage (ca c'est mon cadeau de noel)
  • plein de mini desserts pour plaire à tout le monde, à manger assis sur le canapé.
Voilà pour le jury. Et pour une éventuelle inspiration de recette qui pourrait le séduire dans son choix (la flatterie intensive et les grosses enveloppes marchent aussi, elles sont vénales).

Tout ça c'est bien joli, me direz-vous, le jury, les plats, le réveillon, patin couffin, mais qu'est-ce qu'on gagne ?

A ce niveau je vous le dit carrément : FETE DU SLIP DU SIECLE...
Il y aura non pas un, non pas deux, non pas trois... Mais 5 gagnants, avec des cadeaux totalement classieux ...

En pour ceci vous pouvez remercier nos partenaires qui ont accepté de participer à ce concours

  • Electrolux, le king de l'électroménager beau, pratique et design,

 

  • Kusmi le best du thé russe (n'oubliez pas de tenter votre chance pour participer à la nuit slave du 09 décembre) !

 

  • Cook Shop by notre Lavande "The" boutique pour les Foodistas,

 

  • Maggi toutes les préparations et aides culinaires pour faire de vous un top chef,

 

 

  • Durance les produits qu'ils sentent bon avec des parfums délicats de provence

 

  •  & même Cathy & Anne qui ont tenu à apporter leur contribution !

 

Pour le premier prix ce sera carrément byzance (voire mieux)

Le vainqueur ou la vainqueuse remportera


  • Un panier gourmand Maggi comprenant
    2 packs MAGGI Coeur de Bouillon
    KUB OR + la boite collector 2010
    1 pack de Court Bouillon Mousline Nature 500gr + le livret Mousline
    1 pack Bouillon de Volaille
    1 bouteille d'Arome
    1 boite de Fond de Veau
    1 pack de bouillons Végétaux aux Légumes
    1 sachet Papillotes de Poulet Paprika
    1 sachet de sauce façon Risotto aux Champignons

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Cook Shop offert par notre Lavande nationale

 

Pour le deuxième prix


  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Amazon (pour s'acheter des livres de cuisine) offert par le site recettes de cuisine

 

Pour le troisième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Une fleur parfumée Durance

  • Un livre de cuisine "Une souris dans le Potage" offert par Anne

 

Pour le quatrième prix

  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un livre de cuisine "Réinventez vos tartes" offert par Cathy

 

Pour le cinquième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

 

Concours Noel.jpg

 

Concours Noel1.jpg


 

 

 

Alors, on dit quoi ? C'est pas fantasmabulique ??
Si.

Je ne vous annonce même pas la valeur des deux premiers prix tellement c'est indécent. Mais ça fait un énorme paquet de brouzoufs. Regardez donc autour de vous...

On va dire que vous avez jusqu'au
dimanche 12 Décembre au soir pour rendre votre copie...

Les résultats seront annoncés en fin de semaine suivante.

Juste à temps pour un petit cadeau de plus sous le sapin...

Merci qui ? Merci MOI.

Allez hop ! Aux fourneaux, et plus vite que ça !
Edit du 30/11 : parce qu'on nous pose la question, et après avis du jury, nous allons accepter les gens qui ont de TOUS PETITS blogs de cuisine avec seulement quelques billets ou qui publient régulièrement des recettes sur leur blog. Mais ça ne doit être en aucun cas une activité majeure. Ou un blog qui prend une bonne moitié de l'activité de son auteur. Donc pas les gens qui ont un blog cuisine et un blog autre à 50/50 % par exemple. Après on est pas des monstres et on jugera au cas par cas.

06:10 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (82) | Tags : noel, recettes, réveillon, concours, electrolux, kusmi, maggi, recettes de, cook shop, durance, blogs | |  Facebook | |  Imprimer | |

31/07/2010

Et kissétikagagné ???


Après une bataille titanesque, où tous, je dis bien tous les moyens (flatterie, tentative de corruption, intimidation, harcèlement, lobbying, et j'en passe) ont été utilisés par les concurrents et leur supporters, nous voici donc arrivé au stade de la désignation du ou de la gagnant(e) du somptueux


1178020304.jpg
Powermix Silent d'Electrolux qu'il mixe les fruits comme..
Comme j'en sais rien, c'est le week-end, ma muse publicitaire est partie teuffer à Ibiza


Malheureusement, et je le déplore, je n'avais qu'un exemplaire de la bête à faire gagner... Il n'en restera donc qu'un ou une.. Comme dirait Highlander dans l'immortel film du même nom, vous savez le vieux nanard avec Christophe Lambert et la BO de Queen "One maaaan, one goooaaaal, one misssioooooon" ...

Mais je digresse..


Donc disais-je après une bataille titanesque, les votes des internautes avaient désigné une gagnante, suivie de près par deux de ses consoeurs..


Mais, car mais il y a, restait le vote de l'exxxxxsssssellent jury composé de Pivoine, VGD75 et Angélita.. Et le vote de l'exxxxxxxsselent jury compte autant que celui des internautes !


Vous avez remarqué comme je délaye ? Les concurrentes doivent être en train de grignoter le parquet latte après latte, j'adooooore


Et après un débat houleux et totalement libre où j'ai décidé ce que devait être la démocratie (mouahahahah, mais non, même pas vrai)

Par la magie du cumul des votes des internautes et de celui du jury ...

La vainqueuse qui va pouvoir se tartiner de Jus et de Smoothies maison .... C'eeeeeeeeest .... Roulement de Vuvuzela...


Gers-2010-159.JPG

FRAAAAAAAAANNSSSSSSSSSSSSO

 

Que beaucoup de gens aimeront réaliser en cette période estivale !! Frannso, tu m'envoies ton adresse postale pour recevoir la bête, stp !!


Bravo a elle et encore un grand merci à tous les participants qui se sont quand même donnés beaucoup de mal en cette période de désertification bloggesque totale MAIS également à tous les votants qui se sont rués en masse pour soutenir leurs favoris (plus de 130 commentaires, c'est génial !!)


Et comme j'aime bien gâter les gens qui me font le plaisir de passer ici, la semaine prochaine, un nouveau petit concours pour gagner un truc à manger... Quand vous saurez ce que c'est vos sourcils vont se mettre en position botox (au ras du cuir chevelu)... Si si..


Mais je dis ça, je ne dis rien...

10:02 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (21) | Tags : concours, blender, electrolux, gagnant | |  Facebook | |  Imprimer | |

26/07/2010

Concours Blender Electrolux : les participations


Nous y voici !! Malgré un démarrage un peu lent, et grâce à un petit délai supplémentaire donné aux participants, nous avons quelques petites choses fort fort intéressantes créées autour du thème "et toi tu ferais quoi avec un blender ?"

 

Dans le but de gagner


1178020304.jpg
L'extravagantissime Blender Powermix Silent d'Electrolux

Qu'il fait des jus et des smoothies (entre autres)  à vous rouler par terre...


Bien sur, il y a des recettes, mais également quelques autres tentatives... Assez originales..


Certains ont publié leur oeuvre sur leur blog, d'autres seront publiés directement dans ce billet.


Votre mission ??? Voter pour votre favori par un commentaire ! Un seul vote s'il vous plait (il n'y a qu'un seul lot).

Je n'aimerais pas être à votre place, le choix est totalement Cornélien...

Ah flûte j'oubliais, si je dois me mettre à votre place et voter avec le reste du jury les ekkkkssellentisssimes Pivoine, VGD75 et Angélita, qui me donneront leurs avis par mail !!


Les votes des internautes et celui du jury compteront à 50/50...


Vous avez jusqu'à jeudi soir pour voter. Les résultats seront publiés samedi !!


Alors soutenez vos favoris et déchaînez-vous dans les coms !


Je signale aux participants que tous les coups sont permis : flatterie, corruption du jury, cadeaux extravagants... Etc.. SAUF multiplication illicite de commentaires (attention, je surveille les IP).. Il y a quand même un très beau lot en jeu..


Donc sous vos yeux ébouriffés... Tadaaaaaaa... Les oeuvres..


Les publications sur leurs blogs...


Nawal fait monter la température avec des piments


Daydreamer signe le grand retour de Rosie & James


Marie aime le gâteau au fromage (moi aussi)


Frannso est pile poil dans le ton de la saison


Chouyo nous sort son album de famille


Shaya tente de faire le tube de l'été 2010


Et ... celles qui seront publiées ici ...

Palaeska nous la fait courte !

Qu'est ce qui est vert et qui devient rouge quand on appuie sur le bouton ?
- Une grenouille dans un blender !!


Carole se lance dans la nouvelle : âmes sensibles s'abstenir...

Lundi...5h45... "Miaou, miaou..." J'ouvre les yeux à l'intérieur de mon cerveau et je maudis ce satané chat qui s'obstine à nous réveiller  tous les matins depuis des mois. J'en peux plus, je suis crevée et je n'arrive jamais à me rendormir après. Je suis sûre qu'il le fait
exprès pour m'embêter moi...

Mardi... 5h38. Rebelote. Je le déteste!

Mercredi... 6h02 "Miaou, miaou..." C'est plus possible. C'est lui ou moi, je vais finir par quitter mon homme s'il garde son chat. J'ai pris 10 ans en 6 mois, je suis énervée, à cran, c'est juste plus possible. Mon homme part travailler, je reste à la maison aujourd'hui.


Mercredi 9h30. Le chat va sur le balcon et veut sauter sur le rebord. Je devrais l'en empêcher, mon homme a toujours peur qu'il tombe...
9h35... Oups... il est tombé, 6 étages ça fait mal non? Je regarde et je vois ce pauvre chat qui ne bouge plus. Mince, mince, je ne peux pas le laisser là. Je descends avec un sac de voyage et je remonte le
cadavre.


10h02. Je regarde autour de moi, je réfléchis, j'ai le cœur qui bat la
chamade. Comment je vais m'en sortir? Il ne me croira jamais et va me reprocher d'avoir laissé le chat jouer sur le balcon.


10h24. Mon regard se pose sur le nouveau blender offert la semaine dernière. Tout nouveau tout beau, jamais testé, il paraît que c'est la Rolls des blenders. Non, je vais pas oser... Non... Si...


10h50. Le chat est posé sur le plan de travail. J'ai mis des sacs poubelles en dessous. Je n'arrive pas à croire que je vais faire ça. Je ne sais même pas si je risque quelque chose. Je ne peux plus reculer, c'est trop tard.

11h30. J'ai joué à la bouchère. J'ai coupé les pattes et la tête avec le mini hachoir. Je vais enfin pouvoir vérifier que le blender est à toute épreuve. Je commence par la tête et je rajoute de l'eau.
Zzrrrrr! C'est vrai qu'il est silencieux. Je ne regarde pas, faut pas pousser non plus. Je vide le jus obtenu aux toilettes.

13h08. J'ai fini, tout s'est bien passé. Le blender a fonctionné à merveille. Je fais le ménage, je nettoie à fond et le blender brille à nouveau.

13h30. "Salut chéri, tu rentres tard? 19h, ok, je vais sortir faire des courses, je rentrerais comme toi. Bises" Comme ça, je ne suis pas là pendant que le chat tombe du balcon, c'est ce qui sera le plus
logique quand on en parlera et après il aura disparu tout simplement. Quoiqu'il arrive, il ne croira jamais que j'y suis pour quelque chose.

19h. Il rentre du boulot. Je me précipite. "Ca va mon chéri, bonne journée tout ça..., bises, bises". "Tu as soif? Je viens juste de rentrer mais regarde j'ai préparé un super smoothie poire-pèche avec
le nouveau blender. Il marche du tonnerre et ne fais pas de bruit. Je l'adore. C'est vraiment un chouette cadeau que tu m'as fait là...J'ai acheté plein de fruits, on va pouvoir faire plein de recettes…"

Ceci est ma participation au concours de Manu pour gagner un blender je suis incapable de faire du mal à un chat, aussi casse-pieds qu'il soit! Je tue des moustiques et des araignées mais ça s'arrête là! que j'aimerais vraiment gagner! Ceci est une totale fiction, please n'appelez pas la SPA ou la police !


Sophie recycle la fraise tagada

Ma recette "Retour en Enfance" même si pour moi ce n'est que la continuité de l'enfance j'ai jamais pu délaissé mon ami Haribo !

Pour 4 personnes (Manu et ses 3 adjoints du Jury : non non je n'achète personne)

- 400 g de fraises fraîches
- 20 fraises tagada (au moins)
- 3 yaourt nature
- 5 Cl de sirop d'orgeat

Mettre 8 à 10 glaçons dans le superbe blender, en faire de la glace pilée, ajouter les fraises fraiches (préalablement lavées et sans leur queue of course) et les fraises tagada (coupées en dés) puis ajouter les yaourts en enfin le sirop d'orgeat. Et voilà c'est prêt.

C'est simple, c'est frais et miam c'est trop bon...


Noémie nous propose la meilleure recette du monde - selon elle

Si j'avais un blender comme celui-ci je ferais des smoothies toute la journée ! Avec beaucoup de fruits et surtout de la glace ! que ce soit bien rafraichissaaant !

Pour le concours, je n'ai pas l'occasion de faire des photos ou d'écrire un joli texte pour vous plaire, alors je vais simplement vous proposer une recette. La meilleure du monde, celle que je ferais tout le temps si j'en avais un :p


Alors pour les ingrédients : 1 banane, des fraiiiises (250g), des fraises tagada (ne les mangez pas toutes avant la recette...) (100g) et 25 cl de crème fraiche


il faut donc laver les fraises et les équeuter. Pareil pour les bananes (mais en pas pareil : peler et couper).
Ensuite les bonbons : mettre les bonbons dans une casserole avec la crème fraiche. Faire cuire (logique) à feu doux tout en remuant, pendant 10min. Puis il faut laisser refroidir toujours en remuant le tout. Et ensuite HOP tout dans le blender (crème de bonbon, fraise et banane) et on mixe, et on mixe, et on mixe, et on mixe... et on boit ! et on apprécie !


Humour Japonais nous dévoile les secrets de la Rouzole (que je ne connaissais pas jusqu'à aujourd'hui)

recette de la rouzole :

ingrédients: talon de jambon (100g), 1 tranche de lard gras, 150g de pain rassis persil (1 demi bol)

mixer au blender, ajouter un oeuf, sel poivre, bien mélanger


faire cuire comme une galette de 3cm d'épaisseur à l'huile d'olive, la retourner. Ca se mange chaud, tiède ou froid, peut se pocher dans un bouillon, ou s'utiliser comme une farce (volailles et légumes)


Et enfin Lamyli nous livre les secrets d'un classique, mais tellement bon !

Bon, moi ce ne sera pas une recette de smoothie... Tout le monde sait déjà les faire...!

Mais un incontournable de l'été, parce que c'est la saison préférée des gens qui s'invitent à l'improviste...

Et bien sur, je suis souvent en panne de gâteaux apéro et autres chips..

Alors pour parer à ça j'ai toujours au fond de mon placard une boite de pois chiches... ( et je peux vous garantir qu'il ne vient l'idée à personne dans la famille de "grignoter" les pois chiches à n'importe quelle heure du jour ou de la nuit comme les divers craquers.. ). Ensuite c'est juste l'affaire de 5 minutes et on trouve toujours quelques crudités au fond du frigo pour faire trempette dedans,
du bon pain frais ( ou même du pain dur, grillé et aillé ou moutardé) à tartiner ou utiliser en mouillette. Je vous fais confiance pour inventer d'autres accompagnements...

C'est donc la recette du Houmous :


1 boite de 400g de pois chiches cuits

4 ou 5 gousses d'ail
1/2 verre de jus de citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
quelques brins de persil ou de coriandre
Du piment en poudre ( ou du paprika si vous préférez ce qui est doux)
du sel, et du poivre
Et éventuellement un petit peu d'eau si nécessaire.


Et voilou !

Edit : petite précision utile s'il en fut (et que j'avais oublié de donner) les candidats peuvent voter... Mais pas pour eux !!

06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (134) | Tags : concours, blender, electrolux | |  Facebook | |  Imprimer | |

15/07/2010

Voulez vous blender avec moi, ce soir..


Je vous avais promis une surprayze, je ne suis pas femme à ...

A quoi d'ailleurs..?

J'ai oublié (just call me Liliane Bettencourt)

Enfin bref, c'est l'été on veut boire du frais, du jus, du jus frais.


Et quand c'est pressé et fait maison... Alors là c'est la bonheuritude.

Et quel est l'appareil qui vous permet de faire des jus et des smoothies en un clin d'oeil, hein, bande de blondes ?

Un blender.


Mais PAS n'importe quel blender : la ROLLS-ROYCE du blender.. le Powermix Silent d'Electrolux...

Electrolux 1.jpg



Grâce à sa technologie de réduction sonore Sound Reduction System, Powermix Silent est le blender le plus silencieux signé Electrolux. Et il est aussi efficace que silencieux ! La forme triangulaire du bol en verre (1.5 l) favorise l’effet Vortex


Electrolux 2.jpg

et ramène les ingrédients vers les couteaux pour un mixage optimal.

Pensé pour être utilisé à tout moment, ce blender est facile d’entretien  (lavable au lave-vaisselle) et son bloc couteau est amovible.


Et bien soyons complètement mabouls, je vous propose de le gagner ce blender qui vaut un paquet de brouzoufs (129 euros et quelque pour être précise)..

Oui.

Je sais.

Vénérez-moi.


Comment ? Vous allez oeuvrer autour du thème "et toi tu ferais quoi avec le blender Electrolux ?"

Comme d'habitude je prends tous les supports : photos, textes, recettes, vidéos, poèmes, enfin tout ce qui est publiable sur votre blog.

Vous mettez en ligne et vous me prévenez par mail ou com.

Pour le délai on va faire assez rapide parce qu'après tout le monde va partir. Vous avez jusqu'au 21 juillet au soir.


Ensuite, j'ouvrirais les votes aux internautes ET un jury votera de son côté. Les deux compteront à 50/50. Le gagnant ou la gagnante sera annoncé le 24 juillet.


J'ai donc besoin de 3 JUGES adjoints. Les trois premiers volontaires dans les coms, hop.

Les juges ne pourront pas jouer évidemment.


Et je vous préviens, si je n'ai pas assez de participations, je le garde pour moi. Alors on se motive et on crée.


C'est parti.

 

Edit : les 3 juges seront donc Pivoine, VGD75 et Angélita ! Merci les filles pour votre participation et impartialité, impartialité !! Je compte sur vous..

06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (35) | Tags : concours, blender, power mix silent, electrolux | |  Facebook | |  Imprimer | |