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24/12/2010

Souuuuuus le sapiiiin pin pin pin...

 

Il y a quoi ???

 

Les résultat de l'énorme concours de noël qu'il est énorme !!

Et que ses gagnants sont énormes aussi ..

Le jury a délibéré, tergiversé, papoté, retourné, re-délibéré, reconsidéré, hésité, réfléchi, pensé, dormi, analysé, visualisé et finalement...

... Rendu son verdict


C'est pour cette raison que les délibérations ont pris un peu plus de temps que prévu et que les résultats arrivent... Et bien juste à temps je dirais.


Je peux vous assurer en tout cas, que notre jury a vraiment pris son rôle au sérieux et TOUT passé en revue dans le moindre détail de son oeil expert !!

On peut donc remercier chaleureusement une fois de plus 

 

Electroménagère - Electroméninges
Et enfin Requia - Chez Requia
et également tous les participants qui ont tous proposés des oeuvres de qualité  et ont largement contribué au succès du concours!
Malheureusement, des participants, il fallait bien en choisir 5
Arrêtons donc de tourner autour du pot de caviar, et délivrons les participants de leur angoisse intenable..
Pour ménager un peu le suspense, comme à la tévé, où l'animatrice blonde rallonge la sauce pour tenir en haleine un public au bord de la tacchycardie, le révélage du palmarès se fera de la dernière à la première place

Concours Noel1.jpg
Cinquième prix
Gagnera
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi
 
Eric et son menu bio ! Le jury a apprécié son effort de proposer un menu complet pour le concours. Et personnellement, je suis très heureuse qu'un homme participe et gagne ! Enfin ! Bravo à toi, Eric.

Quatrième prix
Ben.... Il n'y a pas de quatrième prix.. Pourquoi ?
Parce que nous avons....

Deux ex-aequo à la troisième place
Qui vont gagner...
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi



  • Un livre de cuisine "Réinventez vos tartes" offert par Cathy ou "Une souris dans le potage" offert par Anne


  • Quant à la fleur parfumée Durance, je vais demander à notre généreux sponsor si nous pouvons en avoir deux.

 

Il s'agit de :

Shaya 

dont la dacquoise utilisant le  litchi a su plaire à des cuisinières averties car, comme disait l'un des membres du jury "on ne sait jamais quoi en faire, du litchi"

&

Eamimi 

et son astucieuse terrine au fromage qui remplace avantageusement le plateau traditionnel 

 

 

Deuxième prix

 

Gagnera


  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Amazon (pour s'acheter des livres de cuisine) offert par le site recettes de cuisine


 

Les ingrédients originaux et la très jolie présentation de sa poire de Noël ont réussi à séduire une majorité de membres du jury.

Quant au premier prix, qui gagnera donc



  • Un panier gourmand Maggi comprenant
    2 packs MAGGI Coeur de Bouillon
    KUB OR + la boite collector 2010
    1 pack de Court Bouillon Mousline Nature 500gr + le livret Mousline
    1 pack Bouillon de Volaille
    1 bouteille d'Arome
    1 boite de Fond de Veau
    1 pack de bouillons Végétaux aux Légumes
    1 sachet Papillotes de Poulet Paprika
    1 sachet de sauce façon Risotto aux Champignons

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Cook Shop offert par  Lavande 
Elle (car c'est une fille) a fait une quasi unanimité du jury bluffé par son brio, sa présentation, et le fait qu'elle ait réalisé sa recette exprès pour le concours.
Et je crois même savoir qu'elle a un peu couru et que ça n'a pas été facile !!

Ciloubidouille et sa maison magique...

Bravo donc à tous les gagnants, n'oubliez pas de m'envoyer vos coordonnées par mail. Je rappelle également à nos amis résidant dans nos belles provinces que les ateliers art'home se déroulent à Paris (eh oui, je sais)
Je profite également de ce billet pour vous souhaiter d'excellentes fêtes de Noël de quelque manière qu'elles se déroulent.
Et à très vite pour de nouvelles aventures !! Et peut-être une nouvelle surprayze !!

Mais chuuuuuuut

 

06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : concours, résultats, kusmi, maggi, cook shop, durance, electrolux | |  Facebook | |  Imprimer | |

29/11/2010

Le concours qu'il est énorme et qu'il est de Noël

Nous y voili, nous y voiça.

Comme annoncé ici même il y a quelques semaines, c'est le lancement du nouveau - et dernier - concours.

J'ai voulu terminer dans une sorte d'apothéose cataclysmique pour marquer les esprits et qu'on se souvienne de MOI.

Megalo powaaaaaaa

Après, normalement basta. Mais je ne renonce pas à gâter mes quelques lecteurs sous une autre forme.

Et puis je suis comme les vieilles chanteuses, un ou deux come backs ne sont pas inenvisageables pour peu qu'on me supplie correctement (ou pas)


Rentrons directement dans le vif du sujet, un concours, oui, mais pourkoitesse.

Au cas où vous viviez sur mars, ou au fin fond d'un monastère bouddhiste au Bhoutan, il parait que c'est bientôt Noël.

Et à Noël, que fait-on ?

Non pas ça bande de dégoutants.

On mange. Bien. En général

Vous allez donc me proposer......

 

Votre meilleure recette de réveillon.


Vous la publiez sur votre blog, vous me prévenez par mail ou par com, et c'est tout (mais c'est déjà pas mal). Si vous n'avez pas de blog, il vous suffit de m'envoyer votre recette par mail et je la publierai


Vous pouvez même recycler une recette déjà publiée, je ne suis pas sectaire !

Evidemment, un déroulé très clair et une jolie présentation, avec photo ou vidéo du making of serait un plus.

Ah petit détail qui a son importance, ce concours est EXCLUSIVEMENT réservé aux bloggeurs ou bloggeuses NON culinaires.

Et oui, sinon c'est trop facile.

Donc si vous avez un blog cuisine, désolée, mais ce ne sera pas possible

En revanche, les recettes de ces bloggeurs et bloggeuses non culinaires seront jugées par des spécialistes : un panel de  bloggeuses cuisine et électroménager de réputation intersidérale

C'est comme à la tévé !! (même mieux je dirais)

Et que fait-on dans les concours culinaires à la tévé ? Et bien on présente le jury.. Elles vont vous expliquer leur parcours et surtout leur plat de réveillon idéal !!

Parole à (par ordre alphabétique)

Anne - Papilles & Pupilles

Je m'appelle Anne. J'ai 28 ans et demi et j'adore les poneys, surtout au BBQ mais ce n'est pas la saison. Quand tu as un blog de recettes de cuisine, c'est la première chose que tu apprends les saisons. Ou tu les respectes ou tu es mort. BANG !  

Mon blog à moi c'est Papilles et Pupilles. C'est de la cuisine, mais de la cuisine genre je rentre du boulot, tout le monde a faim mais argh, qu'est ce qu'on mange ce soir ?  Tu vois ?  Que te dire de plus, j'habite à Bordeaux, la plus belle ville du monde et des environs, et comme je suis une connected women, j'habite aussi sur  Twitter et sur Facebook.


La grande Manu me demande de décrire mon plat idéal : Alors, là c'est tout simple, un homard, breton le homard s'il te plait, décortiqué, servi avec une lichette (grosse la lichette) de beurre salé au piment d'Espelette de chez Bordier (c'est bobo, mais qu'est ce que c'est bon), un coup de blanc et hop le bonheur à l'état pur. Idéalement la scène je passe chez des copains (je fais grève en fin d'année) parce que les restaurants, en période de fête c'est souvent moins bon et bien plus cher que d'habitude. Je n'ai pas envie de payer l'équivalent d'un Ipad (message subliminal) pour une bouffe bof bof.

 

Cathy - la marmite de Cathy :

Je m'appelle Cathy j'adore rigoler et discuter avec mes copines, notamment sur twitter j'ai un blog de cuisine, "La Marmite de Cathy" depuis presque 5 ans,
j'y partage mes recettes et mes coups de coeur (le plus souvent culinaires mais pas que ). J'aime les ingrédients qui changent, les gadgets culinaires qui décoiffent , les trucs de foodista quoi !

Ma recette de plat de réveillon idéal
Un plat à la fois festif, classique et qui fait plaisir à toute ma famille : Le chapon farci clic

 

Electroménagère - Electroméninges :

Mon créneau est de rendre possible l'impossible, de matérialiser les idées géniales qui germent dans mon cerveau tout aussi génial. C'est ainsi que j'ai créé le seul blog français consacré à l'électroménager Electroméninges ainsi que le seul blog français non consacré à l'électroménager venant d'une blogueuse électroménagère Déméninges.


Ayant atterri par hasard à Lyon mais originaire du Nord, mon réveillon parfait serait celui qui me rapprocherait de mes racines : nems de crevettes de Niewport, dinde farcie au spéculoos ou bûche de frites-mayo... Peu importe tant qu'on y retrouve la mer du Nord et le plat pays ! Il est entendu qu'avec moi les blogueuses de Dunkerque à Valenciennes auront dix point d'avance ipso facto.

 

Lavande : Ligne et Papilles

J'ai 19 ans et demi et je suis la mère d'une famille nombreuse : 3 gosses des vrais qui piaillent, 3 gosses des faux qui savent se taire (pffff là je suis encore enceinte d'un quatrième), un autre gosse illégitime que j'ai fait seule il y a 4 ans : mon blog et pour finir un  qui est pire qu'un gosse : ma boutique en ligne et encore je compte pas mon mari hein ?!
Ma recette du réveillon idéal ? Ben avec toute cette marmaille des jouets par milliers tu t'en doutes, mais aussi de quoi se sustenter : indispensable foie gras que je mitonne avec mes petites mimines, des gambas grillées j'en raffole, une belle bûche home made pour frimer devant la smala et puis avec tout ça ? de l'amouuuuuuur bien sûr !


En Janvier 2005 je me crois Originale en créant un second blog et en le baptisant  "Les Casseroles de Nawal" clin d'oeil aux Casseroles que je ne traîne pas ... 

A ses débuts on a souvent qualifié ma Cuisine et mon Blog de Cosmopolite ce qui n'est pas pour me déplaire je dois bien l'avouer : Grande Gourmande Passionnée, j'Aime explorer et découvrir Toutes les Cuisines du Monde : Cuisine AlgéroiseCuisine Asiatisante, Cuisine Créole...

Assez Anti-conformisme j'ai horreur de Festoyer à des dates et heures précises pour faire comme tout le monde.

Ces trois dernières années de vie dans les Caraïbes m'ont cependant réconciliée avec les Fêtes de fin d'année. Paradoxalement un Noël aux Antilles est plus marquant qu'un autre, en maillot de bain dans l'eau turquoise chaude, sans neige et sans froid, juste 30 degrésà l'ombre mais une grande Ferveur et une Tradition Créole pérenne que je n'avais pas connues avant. Les soirées de "Chanté Nowel" sont inoubliables des semaines durant entre amis et voisins. Alors, mon réveillon parfait évidement, (j'en ai déjà parlé sur mon Blog) : des Amis Chers, une nuit Magique à la Belle étoile sur une Plage Martiniquaise, un festin de Langoustes justespêchées du Thon ou du Marlin marinés, pois d'Angole,Ti'punch et Schrub Maison à gogo. Au réveil le matin face à  la mer,lever de Soleil en Technicolor pour commencer une Belle et Nouvelle année !

Et enfin Requia - Chez Requia

Sur certains sites, on peut lire ceci : "Parisienne trentenaire, la pétillante Réquia anime depuis 2004 un blog culinaire, Chez Requia, qui attire bon nombre d’internautes amateurs de recettes parfumées et épicées. Très inspirée par ses racines marocaines, Requia cuisine avec son temps et selon ses envies du moment. Elle n’hésite pas à survoler d’autres continents, d’autres influences, d’autres saveurs quitte à les mélanger et à surprendre nos papilles avec une approche de la cuisine résolument moderne, toujours astucieuse, et à la portée de tous les internautes". Evidemment on oublie de préciser un certain nombre de choses : en réalité, je ne suis qu'une ménagère (mais j'enlève mon tablier ou ma blouse avant d'aller chercher les enfants à l'école) doublée d'une mère indigne (mais je fais des cookies maison pour le goûter), incapable de résister à un sac, une paire de chaussures ou des ustentiles de cuisine (mais j'ai arrêté de tout acheter par deux).
 
Mon menu idéal pour les fêtes ? Il se décide à la dernière minute, en fonction des envies et il mêle le "traditionnel" et la fantaisie. Ce sera par exemple :
  • huitres et saumon fumé sur des blinis maison
  • énorme côte de boeuf au four et pommes paillasson ou épaule d'agneau désossée, garnie d'herbes aromatiques, roulée sur elle-même et cuite au four.
  • plateau de fromage (ca c'est mon cadeau de noel)
  • plein de mini desserts pour plaire à tout le monde, à manger assis sur le canapé.
Voilà pour le jury. Et pour une éventuelle inspiration de recette qui pourrait le séduire dans son choix (la flatterie intensive et les grosses enveloppes marchent aussi, elles sont vénales).

Tout ça c'est bien joli, me direz-vous, le jury, les plats, le réveillon, patin couffin, mais qu'est-ce qu'on gagne ?

A ce niveau je vous le dit carrément : FETE DU SLIP DU SIECLE...
Il y aura non pas un, non pas deux, non pas trois... Mais 5 gagnants, avec des cadeaux totalement classieux ...

En pour ceci vous pouvez remercier nos partenaires qui ont accepté de participer à ce concours

  • Electrolux, le king de l'électroménager beau, pratique et design,

 

  • Kusmi le best du thé russe (n'oubliez pas de tenter votre chance pour participer à la nuit slave du 09 décembre) !

 

  • Cook Shop by notre Lavande "The" boutique pour les Foodistas,

 

  • Maggi toutes les préparations et aides culinaires pour faire de vous un top chef,

 

 

  • Durance les produits qu'ils sentent bon avec des parfums délicats de provence

 

  •  & même Cathy & Anne qui ont tenu à apporter leur contribution !

 

Pour le premier prix ce sera carrément byzance (voire mieux)

Le vainqueur ou la vainqueuse remportera


  • Un panier gourmand Maggi comprenant
    2 packs MAGGI Coeur de Bouillon
    KUB OR + la boite collector 2010
    1 pack de Court Bouillon Mousline Nature 500gr + le livret Mousline
    1 pack Bouillon de Volaille
    1 bouteille d'Arome
    1 boite de Fond de Veau
    1 pack de bouillons Végétaux aux Légumes
    1 sachet Papillotes de Poulet Paprika
    1 sachet de sauce façon Risotto aux Champignons

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Cook Shop offert par notre Lavande nationale

 

Pour le deuxième prix


  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un bon d'achat de 50 euros chez Amazon (pour s'acheter des livres de cuisine) offert par le site recettes de cuisine

 

Pour le troisième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Une fleur parfumée Durance

  • Un livre de cuisine "Une souris dans le Potage" offert par Anne

 

Pour le quatrième prix

  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

  • Un livre de cuisine "Réinventez vos tartes" offert par Cathy

 

Pour le cinquième prix
  • Une place à l'atelier culinaire Art'Home Electrolux

  • Une boite de 125 g de thé Boost Kusmi

 

Concours Noel.jpg

 

Concours Noel1.jpg


 

 

 

Alors, on dit quoi ? C'est pas fantasmabulique ??
Si.

Je ne vous annonce même pas la valeur des deux premiers prix tellement c'est indécent. Mais ça fait un énorme paquet de brouzoufs. Regardez donc autour de vous...

On va dire que vous avez jusqu'au
dimanche 12 Décembre au soir pour rendre votre copie...

Les résultats seront annoncés en fin de semaine suivante.

Juste à temps pour un petit cadeau de plus sous le sapin...

Merci qui ? Merci MOI.

Allez hop ! Aux fourneaux, et plus vite que ça !
Edit du 30/11 : parce qu'on nous pose la question, et après avis du jury, nous allons accepter les gens qui ont de TOUS PETITS blogs de cuisine avec seulement quelques billets ou qui publient régulièrement des recettes sur leur blog. Mais ça ne doit être en aucun cas une activité majeure. Ou un blog qui prend une bonne moitié de l'activité de son auteur. Donc pas les gens qui ont un blog cuisine et un blog autre à 50/50 % par exemple. Après on est pas des monstres et on jugera au cas par cas.

06:10 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (82) | Tags : noel, recettes, réveillon, concours, electrolux, kusmi, maggi, recettes de, cook shop, durance, blogs | |  Facebook | |  Imprimer | |

10/10/2010

I am the queen of ravioles

 

Je déteste inviter des gens.


Faut ranger, nettoyer, acheter 40000 trucs différents pour réaliser deux pauvres recettes tenir le crachoir à ses invités et courir sans arrêt de la cuisine au salon pour servir les gens.

Sans parler du sempiternel casse-couilles de service "ah non les cacahuètes je suis allergique" "tu n'aurais pas du rouge à la place du blanc" "sympa ta pierrade de viande rouge, et pour les végétariens, tu a prévu quoi ?"

Du coup pour me venger, je fais des pinacoladas au degré alcoolémique de 90 %, je renverse de la sauce exprès sur les genoux des convives, je hurle sur le premier qui rentre dans la cuisine et je prétend que la glace du dessert a entièrement fondu.


Sans parler du fait que je frime odieusement en présentant à mes invités des plats qui les mettent minables tellement ils semblent sophistiqués.

En prétendant que j'ai mis des heures à les faire.

Alors que ça m'a pris deux minutes.

Le plat bluffant qui prend deux minutes, c'est ma grande passion.

Tellement je suis flemmarde, tellement je suis frimeuse. Tellement je suis flemmeuse.


Alors vous pensez si j'ai kiffé notre petite soirée culinaire organisée par Maggi à l'atelier des chefs. Avec nos bloggeuses culinaires préférées, notamment Cathy en chefs d'équipes !

Uniquement des recettes de ce style réalisées avec les aides culinaires Maggi : 2 minutes et hop !

Notamment celle qui suit, que je réalise aujourd'hui pour nourrir ma mère.

 

 

Je vous assure que vous mettiez de l'huile de truffe ou pas, c'est RIEN à faire..


Un petit aperçu du reste de nos réalisations ??

DSC05955.JPG

Hmmmmm....

DSC05949.JPG

Trop joli

 

IMG_8466.JPG

 

Miaaaam.. !

 

IMG_8537.JPG

 

Encore, encore !!

 

Et si vous voulez avoir ces recettes, je suis certaine que Réquia qui nous a concocté cette délicieuse soirée se fera un plaisir de vous les fournir !!

06:00 Publié dans Cuisine | Lien permanent | Commentaires (13) | Tags : ravioles, atelier des chefs, maggi, recettes | |  Facebook | |  Imprimer | |

29/09/2010

Du concours, du teasing. Du coursing

 

Le mercredi tout le monde s'en fiche de tout.


Si si, regardez vos stats (et ne me dites pas que vous ne les regardez pas, je ne vous crois pas bande de canaillous), le mercredi c'est un poil un jour creux.


Du coup, je m'en fiche aussi, je meuble.

Voilà. C'est bien fait, z'avez qu'à venir plus.

Pour commencer, comme promis, les 4 heureuses bénéficiaires qui vont pouvoir croustiller du pilon comme des folles :

Maître Cannelle a oeuvré et sa patte de velours a désigné


Virginie, Angélita, Shaya et Luxe & Vintage.


Mesdames et demoiselles, envoyez-moi vite votre adresse par mail pour frétiller du croupion (si j'ose dire)

Merci à toutes les autres d'avoir participé et ne pleurez plus, du Maggi, on en reparlera d'ici quelques temps.

(ratatattataaaa premier teasing)

 

Ensuite, environ vers la semaine prochaine, ce blog aura trois ans. Moi je pense que ça vaut un concours qu'il est bien.


Enfin si ça vous intéresse. Ce serait à base de boisson chaude non alcoolisée et de .... Vous verrez bien... Mais de toutes manières, y'aura du fun et de la vibe, comme d'habitude.

 

Et pour finir, demain, je pense que vous avez intérêt à revenir traîner par ici. Moi je dis ça, je ne dis rien.

 

Juste que soit vous allez m'adorer, soit vous allez me jeter des tongs.

De toutes manières je m'en fiche aussi tiens. J'ai déjà mon billet pour la Patagonie en poche.

blogmfc-sexy-silverlight-teasing.jpg

Et ça, c'est pas du teasing ??? Hein, hein, hein ???

 

06:00 Publié dans Les chroniques à Manu | Lien permanent | Commentaires (20) | Tags : teasing, concours, résultats, maggi | |  Facebook | |  Imprimer | |

26/09/2010

Viens par ici mon poulet

Je ne sais pas vous mais moi je suis très aides culinaires.

N'en déplaise aux puristes (dont je me tamponne avec une brosse à crin de l'avis par ailleurs) je ne fais que rarement mes accompagnements et j'ai toujours par exemple une boite de fond de sauce que j'accomode absolument.... à toutes les sauces.


Oui mais, le fond de sauce c'est bien pour la viande, et je fais quoi pour le poulet du dimanche..?

Parce qu'un dimanche sans poulet, c'est pas un dimanche. C'est vrai, quoi.

Un bon poulet croustifondant, juteux, tendre tout ça..

WITH de la sauce !

Parce que la sauce c'est le bien.


Et bien alakazam, mon poulet du dimanche il va être à nouveau complètement démentiel. Maggi sort une une série d'aides culinaires qui rendent vos pilons rock'n roll.

Les papillotes de poulet. Dans le sachet, un sac de cuisson et des épices pour cuire votre poulet au four selon l'humeur et l'envie du moment : ail et oignon, herbes de provence ou paprika et tomate.

 

000009627.jpg

 

On met juste les morceaux ou le poulet complet dans la papillotte, on verse les épices et au four.

Et pas de matière grasse. Ni de four sale, puisque c'est une papillotte.


Et vous savez quoi ? J'ai testé personnellement et en personne. Sinon, je n'en parlerais pas, je tiens à réaliser moi-même mes cascades.

Une tuerie : moelleux, parfumé, juteux ET validé par le fils, spécialiste es-poulet depuis sa plus tendre enfance.

Vous allez d'ailleurs constater en direct. Ui ui ui, je ne vous avais pas parlé hier d'un DEUXIEME concours ce week-end ??

.... Si.

un petit concours avec en jeu 2 lots des 3 variétés des papillottes de poulet.

Juste en laissant un petit com précisant que vous participez.

Et dimanche prochain à vous le poulet qui tue.

Vous avez jusqu'à lundi soir. Et j'annonce les deux poulets en chef sur ce blog mercredi.

Go go go mes petits gallinacés !

 

Edit Edit Edit : Maggi me susurre dans l'oreillette qu'au vu de votre enthousiasme, il nous accorde 4 (et non plus 2) lots de 3 papillotes à gagner !! Vous avez donc 2 chances de plus de déguster le poulet qui tue !

 

Edit du soir : Les deux gagnantes des places pour "Le Technicien" sont Muriel & AnneFl0 ! Envoyez-moi vite vite vite vos coordonnées mail et postales, ainsi que le soir où vous souhaitez assister à la représentation parmi ceux indiqués sur le billet. Et merci à l'Anonyme d'avoir joué les tireuses au sort pour ce concours !

06:00 Publié dans Concours | Lien permanent | Commentaires (26) | Tags : maggi, papillotes, poulet, aide culinaire | |  Facebook | |  Imprimer | |